Receta de original ceviche mexicano!!!!!
Receta de original ceviche mexicano!!!!!
Ingredientes para original ceviche mexicano!!!!!
  • 1/2 kilo de pescado Mero Lenguado Rape o cazon, o cualquiera que sea de carne firme y blanca
  • 12 limones o limas
  • 2 cabezas pequeñas Cebolla tierna
  • 1/2 vara de Apio picado
  • 3 Pimientos serrano si no se encuentran 1/2 pimiento italiano
  • 2 tomates rojos y firmes sin pepitas
  • Cilantro picado
  • Unas gotas de jugo magui o salsa soja
  • 2 cucharadas de Ketchup o mejor 1/4 de taza de clamato
  • Sal al gusto
  • 1 pizca de orégano
Guía para la preparación de original ceviche mexicano!!!!!
  1. Se cortan a cuadritos pequeños el pescado y se ponen en un recipiente de cristal junto con el jugo de los limones exprimidos y sin pepitas.
  2. Se deja cocer en el limon media hora, pasado la media hora se cuela el pescado y se le agrega toda la verdura, cilantro, apio, tomate, cebolla y pimiento picado. se le agresa solo unas hojitas de Oregano sal, clamato, y el jugo magui. se revuelve si estropear el ceviche.
  3. Y se deja en la nevera hasta el momento se servir, tambien se le puede agregar gambitas pequeñas peladas, Pulpo cocido, o almejar, es la variedad que usted. quiera.
  4. Se sirve acompañada de tostitos o de galletas saladas o craquers y salsa picante.
    Es un buen entrante...... buen provecho.
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106 opiniones de Receta de original ceviche mexicano!!!!!
  • Andrea
    El ceviche es peruano jamas nadie podra prepararlo como lo hacen en PERU sean autenticos y difundan o publiciten sus propios platos tipicoss gracias!!
  • Teodomiro Magaña
    Se ve muy rica la presentación del ceviche y además muy fácil de preparar.
  • Manuel Sanchez
    Deliciosa pero también la puedo hacer de filete y Camarón
  • Geraldine
    Me encantan las recetas son faciles y sabrosas
  • Arely
    Muy buena espero qe me.manden mas recetaa de mariacos quiero.sorprender a mi esposo
  • Cuauhtemoc Solis
    Me gusto la receta del ceviche, gracias y si se puede, envienme mas recetas de comida del mar. Gracias,
  • Manuel Quiroz
    Se le podrá poner una pizca de co.so,e de pollo y Chile bananero picado
  • José A Carrillo
    Muy rica haber como nos queda....gracias
  • Angel Herenandez H.
    Ya lo hice y queda muy rico
  • Alondra
    Esta muy bien solo que tengo entendido que se deja toda la noche tambien es asi?
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