Receta de original ceviche mexicano!!!!!
Receta de original ceviche mexicano!!!!!
Ingredientes para original ceviche mexicano!!!!!
  • 1/2 kilo de pescado Mero Lenguado Rape o cazon, o cualquiera que sea de carne firme y blanca
  • 12 limones o limas
  • 2 cabezas pequeñas Cebolla tierna
  • 1/2 vara de Apio picado
  • 3 Pimientos serrano si no se encuentran 1/2 pimiento italiano
  • 2 tomates rojos y firmes sin pepitas
  • Cilantro picado
  • Unas gotas de jugo magui o salsa soja
  • 2 cucharadas de Ketchup o mejor 1/4 de taza de clamato
  • Sal al gusto
  • 1 pizca de orégano
Guía para la preparación de original ceviche mexicano!!!!!
  1. Se cortan a cuadritos pequeños el pescado y se ponen en un recipiente de cristal junto con el jugo de los limones exprimidos y sin pepitas.
  2. Se deja cocer en el limon media hora, pasado la media hora se cuela el pescado y se le agrega toda la verdura, cilantro, apio, tomate, cebolla y pimiento picado. se le agresa solo unas hojitas de Oregano sal, clamato, y el jugo magui. se revuelve si estropear el ceviche.
  3. Y se deja en la nevera hasta el momento se servir, tambien se le puede agregar gambitas pequeñas peladas, Pulpo cocido, o almejar, es la variedad que usted. quiera.
  4. Se sirve acompañada de tostitos o de galletas saladas o craquers y salsa picante.
    Es un buen entrante...... buen provecho.
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99 opiniones de Receta de original ceviche mexicano!!!!!
  • José A Carrillo
    Muy rica haber como nos queda....gracias
  • Angel Herenandez H.
    Ya lo hice y queda muy rico
  • Alondra
    Esta muy bien solo que tengo entendido que se deja toda la noche tambien es asi?
  • Caroo
    Muy rica y fácil de preparar gracias.
  • Jose Lozoya
    Lo voy a preparar espero que me quede muy bien
  • Mario
    Receta original mexicana y con ketchup ???
  • Pedro Torres
    El Ceviche es orgullozamente PERUANO.
  • Samantha
    Es una buena reseta de comida mexica..
  • Bertha Alicia Loya
    De muy buen gusto,exquisita y nos gusto mucho la deleitamos con tostadas y sus rebanadas de aguacate.
  • Mauricio Garcia
    Muy buena la receta me encanta cocinar
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