Receta de pulpo a la quetuchis

pulpo a la quetuchis
Basado en 2 valoraciones Dificultad media Cocinero: Temporada: Todo el año Bebida: Vino tinto
    Pasos para preparar pulpo a la quetuchis
  1. Una ves limpio el pulpo se cuece en la olla expres 30 min, a partir que empieza a hervir.
  2. Nota si no hay olla expres se puede cocer en una olla comun, solo que tarda más.
  3. Una ves cocido cortar en trozos de 4 cm aprox.
  4. Se coloca el aceite en un sarten se calieta y se le añade el ajo y la cebolla finamente picada.
  5. Se agrega el jitomate finamente picado y sal.
  6. Todo a fuego medio hasta que empiece a hervir, se baja el fuego y se deja cocinar por 45 min removiendo constantemente.
  7. una ves que la salsa se ha reducido una tercera parte aproximadamente se le agrega el pulpo en trozos, el perjil, y la pimienta se deja cocinar por 15 minutos mas.
  8. Se puede acompañar de pasta arroz o con tostadas.
  9. Buen provecho.
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2Opiniones de pulpo a la quetuchis
Increíble poder hacerlo yo misma, muchas gracias por compartir estas deliciosas recetas. También quiero saber cómo guisar el camarón, gracias.
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Excelente y sencilla receta. Sugiero acompanhar con spaghetti delgados no. 13
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