Recetas de Hojaldre salado

Limpiar y lavar la zanahoria y el puerro, trocearlo e introducirlo en el vaso de la Thermomix. Procesar durante 5 segundos a velocidad 5 para que quede muy menudo y luego añadir el aceite y programar 10 minutos a 100º y velocidad 1. Pasado el tiempo, incorporar el maíz y mezclar con la espátula. Mientras,...

Los hojaldres son un aperitivo ideal si estas organizando una reunión familiar o un cumpleaños. Tanto si decides hacer la masa de forma tradicional como si prefieres comprarla ya hecha, te presentamos una receta con thermomix para preparar un fantástico relleno de setas y langostinos con los que lograrás unos...

Se mezcla el pudín con la anchoa, la chatka y el atún. Se acompaña con un poco de mahonesa y se rellena el hojaldre con la mezcla. Para terminar, se decora con un langostino.

Ponemos a dorar en una cazuela cebolla con un diente de ajo y pimiento verde. Una vez que estén blanditos, se le añade el calabacín cortado en daditos y se deja hacer a fuego lento. Cuando ya esté todo muy blandito, se le añaden las gambas ya previamente fritas. Se coloca este pisto sobre la tartaleta.

Desenrollar la masa de hojaldre, untarla con el huevo batido. Añadir el azúcar mezclado con la canela. Cortar la masa a figuritas o cuadrados. Poner encima los piñones. Meter en el horno a 170º hasta que se hinchen.

Limpiar y cortar los puerros y cocerlos. Rehogar la cebolla picada y los champiñones troceados con la mantequilla. Añadir el cava y dejar reducir hasta 1/3 parte de su volumen. Añadir la nata y reducir a la mitad. Por último, añadir los puerros y dejar en el fuego 5 minutos más. Sazonar. Hornear...

Estirar el hojaldre hasta tener obtener una banda de largo de la fuente y de unos 18 cm de ancho. Con los recortes de masa decorar por fuera y pintarla con la yema de huevo. Cocer en el horno precalentado a 2ooº C durante 14-15 minutos. Retirar y dejar enfriar. Cortar horizontalmente. En un sartén...

Extender la masa de hojaldre con un rodillo dejándola de 5 mm de espesor. Cortar dos trozos de masa dándoles forma de pez. Ponerlos sobre una placa y meterla al frigorífico. Mientras tanto batir la nata muy fría hasta que se monte, añadir las yemas y montar de nuevo. Incorporar con cuidado el...

Aprende a preparar un pan de jamón y queso con hojaldre de forma fácil y rápida. En RecetasGratis nos gusta preparar recetas económicas que te sirvan para salir de la rutina y cambiar un poco el menú y en este caso nos hemos animado a preparar un hojaldre relleno con jamón y queso perfecto para el desayuno...

El pastel de hojaldre con pollo y champiñones es una preparación mucho más sencilla de lo que parece. No te dejes asustar por la cantidad de pasos y una vez que alistes todos los ingredientes, ponte manos a la obra con esta receta fácil de hojaldre y a disfrutar. Este pastel de hojaldre salado le encantará...

Enharinar una superficie lisa, extender la masa con el rodillo hasta conseguir un rectángulo de 18x28 cm y 3 mm de espesor. Forrar una bandeja con papel de hornear, colocar el hojaldre encima y reservar. Lavar los tomates, cortarles por la mitad, sazonar con sal, pimienta y azúcar. Rallar las distintas...

Dejad descongelar el hojaldre a temperatura ambiente y cortar la lámina en cuatro partes, estirad cada una de ellas con el rodillo y rellenad cada lámina con uno de los ingredientes. Enrollad como si fuese un pequeño brazo de gitano. Colocad en una placa de horno y pintadlas con la yema de huevo.