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Receta de Gorditas de azúcar

Receta de Gorditas de azúcar

Esta receta de nombre tan apetitoso es una de las recetas más ricas y fáciles que podeis hacer en vuestra casa. Es una receta muy tradicional, que de generación en generación ha deleitado las cocinas de muchas casas. Sin duda las gorditas de azúcar te van a encantar. Mira como se hacen.

Ingredientes para 4 raciones de Gorditas de azúcar:
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Instrucciones | 45 minutos
1

Primero lo que haremos es mezclar la harina con el azúcar, la sal, canela y el polvo para hornear (también puedes no usar polvo de hornear pero entonces no te quedarán gorditas). Tenemos que conseguir que todos los productos estén bien mezclados.

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El siguiente paso es agregar la manteca y mezclar con las manos hasta que no queden grumos. La masa debe quedar fina.

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El siguiente paso para hacer las gorditas de azúcar es añadir los huevos. Poco a poco nos aseguraremos que se mezclan bien con toda la masa y buscaremos una masa fina y homogénea.

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Finalmente añadiremos la leche condensada, también puedes usar agua pero verás que te sale mejor con la leche, son más dulces y sabrosas.

5

Después de hacer la masa haremos una bola de masa, que cubriremos con un plástico y dejaremos reposar durante 30 minutos. Una vez han pasado los 30 minutos ya podemos formar las gorditas.

6

Las gorditas las coceremos en la sartén o la plancha. El alumbre debe estar fuerte al principio y poco a poco irla bajando de intensidad.

7

Podemos terminar las gorditas con un poco de azúcar glass por encima. Si te ha gustado este postre no te puedes perder el de las Gorditas de Canela.

Si te ha gustado la receta de Gorditas de azúcar, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Galletas.

Información adicional
  • Coste: Barato
  • Para: Postre
  • Cocción: Al horno

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Fotos y comentarios (39)

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39 comentarios
Su valoración:
Carolina Flores
cuando agregamos la taza de azucar?
RecetasGratis
Perdona Carolina, había un error en la receta pero ya lo hemos corregido. El azúcar se agrega al principio en el primer paso junto con la harina. ¡Saludos!
Su valoración:
Lidia Bonilla
Todo muy bien explicado pero..... Ya lo lei varias veces y mi pregunta es, para que sirve la taza de azucar? En el modo de hacer no dice a que hora se incorpora los ingredientes.
Su valoración:
maribel ramirez
Me facino 100% recomendado
Su valoración:
Vivi Casas
Gracias por la receta me quedaron DE LI CIO SAS..!
Su valoración:
Griselda
Gracias por compartirlo voy a complacer a mi familia
Su valoración:
Gabriela
Muy ricas
Su valoración:
miriam
necesito recetas
Su valoración:
Veronica
Explicable muy bien las familias
Su valoración:
Virginia Soria
Gracias por sus recetas Dios lo Bendiga y espero seguir siendo bendecida con sus recetas
Su valoración:
elsa hernandez
Gracias por la receta

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