Receta de SARDINAS EMPANADAS AL HORNO
30 noviembre 2014
Ingredientes para hacer SARDINAS EMPANADAS AL HORNO:
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Cómo hacer SARDINAS EMPANADAS AL HORNO:
1
Lavar las sardinas y retirar la cabeza y la raspa dejándolas abiertas como un libro; rociar con un poco de zumo de limón y un chorrito de aceite.
2
Salar ligeramente y reservar durante 10 minutos en la nevera.
3
Paso 2 Añadir al pan rallado los dientes de ajo y el perejil, ambos picados muy finos.
4
Dividir en dos cada loncha de tocino y colocar una mitad sobre cada sardina; pasarlas por el pan rallado y colocar sobre una fuente de barro.
5
Paso 3 Precalentar el horno a 200 °C.
6
Rociar ligeramente las sardinas con una mezcla de aceite con zumo de limón y hornear hasta que el pan rallado quede crujiente y dorado.
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