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Receta de migas a la mariquilla

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Receta de migas a la mariquilla
Ingredientes para migas a la mariquilla:
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Instrucciones:
1

Se pone en una sarten honda aceite de oliva,sin que este el fuego muy fuerte ,se coje una cabeza de ajos, y solo se les da un pequeño corte.

2

Se ponen a freir a fuego lento , moviendolos de vez en cuando , se sacan de la cazuela y se reservan ,en un bol a parte se pone , agua harina sal.

3

Se mueve y se hace una pasta ,se hecha en el aceite y se comienza a mover y mover con una paleta , de metal a mi me va mejor.

4

Hay que tener paciencia hasta que quede la miga suelta que la puedas voltear con la sarten al aire que queden sueltas .despues se coge chorizo.

5

Yo lo hago a la plancha,panceta de cerdo ,tambien igual , pimientos fritos ,todo esto que se a reservado se incorpora a las migas.

6

Despues se puede acompañar con uvas ,naranja o con todo lo que uno quiera , ya que es una comida ,que se puede comer con lo que a uno le apetezca.buen probecho.

7

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5 comentarios
Amalia
por cada 1/4 de harina de semola de trigo 1 vaso y medio de agua
carmen
la verdad q es mi rceta favorita.y esta todo bien ilustrado me agustado mucho......
Sonia Samio
¡Por fin encontré las migas que preparaba la madre de una amiga en mi niñéz! Lamentablemente no podré prepararlas debido a que no figura la proporción de harina y agua.Es una pena.
jennifer
me parece muy bien y voy a intentar hacerlas, es la primera vez. gracias
conchi
necesito saber la cantidad de agua y de harina

Receta de migas a la mariquilla
Receta de migas a la mariquilla