Recetas de Cremas de verduras
120 recetas
Para empezar a realizar nuestra receta de crema de setas fácil el primer paso es prealistar todos los ingredientes.
Llevar una olla a fuego medio, agregar una cucharadita de aceite de oliva y sofreír nuestros champiñones y cebolla puerro.Sofreír durante unos 5 minutos aproximadamente.Agrega sal y pimienta...
Dificultad baja
Dificultad baja
Limpia, saca las hebras, corta en trozos y lava los tirabeques.Pela, corta y pica la cebolla.Pon una cazuela u olla a calentar con un par de cucharadas de aceite. Añade la cebolla picada y deja que se dore bien. Incorpora los tirabeques, sala, remueve y deja que se pochén bien a fuego lento con la olla...
Dificultad baja
6
30m
Si quieres preparar una deliciosa crema con Thermomix diferente y que sorprenda a todos los tuyos, no esperes más y anímate a elaborar esta sabrosa crema de ahumados con Thermomix, de una forma muy rápida y a la vez sencilla, que te traemos desde RecetasGratis.net. ¡Nos encanta poderos ayudar a cocinar...
Dificultad media
Para empezar a realizar nuestra receta de crema de tomate y albahaca nuestros primer paso es prealistar todos los ingredientes para su elaboración.
Lleva un sartén a fuego medio y adiciona un poco de aceite de oliva, una vez observes que esta caliente el aceite agrega las cebollas en cascos, pasta de ajo al...
Dificultad baja
4
45m
Pele las papas y córtelas en partes de un mismo tamaño. Pele la zanahoria y córtela en trozos del mismo tamaño. Coloque las verduras dentro del agua o el caldo hirviendo y agregue las cebollas picadas en cuartos, junto con el pimentón. Espere a que las verduras ablanden. Cuando ya las verduras estén...
Dificultad baja
Se cuece las calabacitas enteras hasta que se le pueda atravezar sin dificultad un tenedor o cuchillo, por lo que no se deben recocer.
Se cuece el brocoli solo los ramilletes por unos 5 minutos en agua hirviendo.
Después se les quitan los extremos a las calabacitas, se colocan en la licuadora junto...
En una cazuela con tres litros de de agua pon los ingredientes del fumet y caliéntala fuego lento durante 30 minutos (se reducirá a la mitad). En otra cazuela con aceite pocha las verduras del fondo con una pizca de sal. Añade el pan y rehoga.
Cuela el fumet y agrégaselo a estas verduras. Hazlo a fuego...
Dificultad baja
4
30m
Cena
La crema de calabaza es un plato casi obligado en época de otoño e invierno, no solo porque se trata de un alimento de temporada sino porque nada le sienta mejor al cuerpo que un plato caliente cuanod hace frío.
En este caso, el toque especial se lo damos con las especias y con la leche de coco, una...
Dificultad baja
6
30m
Cena
Aprende a preparar una deliciosa crema de remolacha cocida, perfecta para la hora de la cena y con un toque de comino que te hará sonreír seguro.
Ese toque decorativo que vez en la foto lo lograremos con un poco de yogur natural batido, una mezcla que además de decorar, sirve para contrastar sabores y texturas...
Dificultad baja
4
30m
Entrante
En RecetasGratis.net queremos convertir la tarea de cocinar en una actividad divertida, fácil y rápida. Por ello, en esta receta te enseñamos a preparar una crema de zanahoria llena de sabor, ideal para servir caliente durante las épocas de frío y combatir, así, las bajas temperaturas. ¡No te la pierdas!
Dificultad muy baja
Dificultad muy baja
2
30m
Entrante
La vichyssoise es una receta que nos recuerda al verano. Es fresca, de sabor suave y muy ligera, todo lo indispensable para esa época del año en la que huimos de las comidas copiosas. La receta es muy sencilla: es una crema fría a base de puerro, patata, caldo de ave y crema de leche, nata o crème fraîche....
Remojar los porotos en abundante agua de un día para el otro. Colar. Pelar las zanahorias y cortar en láminas. Pelar el pimiento, sacar las semillas y picar. Cocinar los porotos con las verduras cubierta de agua por aproximadamente 30 minutos o hasta que los porotos estén blandos. Licuar y pasar por...
Dificultad media
2
45m
Cortar las papas en trozos pequenos, picar la cebolla finita y el puerro en rebanadas finas.
Sofreír las verduras en la mantequilla y agregar el consome.
Sazonar con sal y pimienta.
Hervir a fuego medio la crema de patatas y puerro hasta que las patatas se ablanden.
Licuar a que quede una crema...
Se cuecen los moluscos y se desmoldan.
Se reserva el agua.
Se sofríe los puerros y la coliflor en mantequilla y se añade el agua de la cocción, una vez cocidas las verduras se pasan por la batidora y por el chino se añade entonces la nata líquida y los moluscos.
Se salpimienta a gusto.
Se calienta sin...
Limpia y pica la verdura de la crema de calabaza.
Pon a rehogar en la olla rápida con un poco de aceite.
Sazona y vierte agua hasta cubrir.
Coloca encima el accesorio para cocer al vapor y distribuye el brócoli cortado en ramilletes.
Sazona y cuando empiece a cocer, coloca la tapa y deja cocer 1...
Dificultad media
Dificultad media
5
1h 30m
Entrante
Un bisque de marisco es una sopa cremosa hecha a base de mariscos. Como lo dice su nombre, primero se realiza un fondo con algunas verduras y tomates, para luego dejar conservar la sopa añadiendo vino blanco. Vamos a ver el paso a paso de la receta de bisque de marisco y los ingredientes de esta.
Dificultad baja
4
8h
Entrante
Hoy en día existen un montón de purés, aunque los de verduras son lo más demandados. Además, si se toman calentitos, son muy reconfortantes y ayudan a entrar en calor mientras tomamos vitaminas y el aporte necesario de frutas y verduras recomendadas al día.
Junto a RecetasGratis vamos a elaborar dos...
Dificultad baja
1
30m
Plato principal
El puré de calabaza con queso Philadelphia es perfecto para conseguir que los más pequeños consuman este tipo de alimentos tan beneficiosos para su organismo, ya que el queso crema le da un toque de suavidad, cremosidad y sabor increíble. Así mismo, también resulta una opción ideal para todas aquellas...
Dificultad baja
4
30m
Entrante
La berenjena es uno de los vegetales más populares y apreciados en todo el mundo por sus múltiples beneficios. Entre todas ellas, destaca su poder antibacteriano, antioxidante y antiviral, así como sus propiedades diuréticas y anticancerígenas. Así mismo, debido a su bajo aporte de calorías, es uno de...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
30m
Acompañamiento
La época de castañas es una de las más efímeras del año, por ello debemos aprovecharlas bien cuando llegan y exprimirlas al máximo preparando deliciosas recetas como esta. A todos nos encanta sentir el olor de las castañas asadas que se venden en la calle, comprar una paperina y disfrutar comiéndolas...