Recetas de Postres
3.347 recetas
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4
2h 30m
Postre
¿Te preguntas que lleva la baba de camello? La baba de camello es un postre exquisito, típico portugués. El nombre de la receta no debe asustarte, pues no tiene nada que ver con un camello de verdad, sino que se trata de un postre elaborado con solo dos ingredientes: leche condensada y huevos. Ideal para servir...
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10
2h 30m
Si tienes antojo de algo fresco, dulce y cremoso, esta receta de helado de yema tostada es perfecta para ti. Aprende a preparar este sabor tradicional de helado con ingredientes fáciles de conseguir y con un resultado delicioso. La yema tostada se utiliza en la elaboración de muchos postres, por ejemplo, en tartas...
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6
4h
Postre
La tarta fraisier, conocida también como tarta de fresa, es un clásico de la repostería francesa. Esta elaboración está rellena totalmente de fresas enteras, aunque lo más característico son las mitades alrededor de la tarta que la hacen tan vistosa. La composición de la misma consta de dos planchas de...
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1
10m
Postre
Junto a RecetasGratis, te mostraremos cómo preparar una crema de higos con tan solo 3 ingredientes que seguro tienes en casa. Puedes utilizarla como postre o para una merienda original, aunque también puede ser la base de una tarta más elaborada. Al final de la receta encontrarás distintas opciones para...
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6
1h 30m
Postre
Hay distintas teorías sobre del origen de este postre, pero todas lo sitúan alrededor del siglo XIX e indican que fue creado para una “Carlota”. Algunos dicen que fue realizado para la hija del rey Jorge IV, otras para la mujer del rey Jorge III. Sea para quien sea que se haya creado, hoy todos podemos disfrutarla...
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4
45m
Postre
¿Quieres degustar el delicioso sabor de las trufas? Este postre o golosina de forma redondeada, similar al hongo homónimo, es una elaboración muy típica en España. En general, se trata de una mezcla de chocolate, dulce de leche u otros ingredientes con un alto contenido de azúcar. Es por eso que si no...
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6
30m
Las marquesas son unos dulces típicos de la Navidad, concretamente son unos bizcochitos cuadrados de almendra, tiernos y jugosos, muy parecidos a las magdalenas. Este postre se elabora en unos moldes de papel cuadrado. Señalamos que es un dulce muy sencillo de preparar, además, tiene una rápida elaboración....
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6
4h
La tarta de aguacate es una deliciosa tarta sin horno muy cremosa y suave. Además, el suave sabor del aguacate aporta un gusto diferente respecto al resto de tartas que hemos preparado anteriormente, y junto con la base de las galletas, el contraste es exquisito. ¿Solo has probado el aguacate en ensaladas?...
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5
2h 30m
Para preparar durante el verano o durante una festividad especial, una opción exquisita es el helado casero de lúcuma. Una mezcla refrescante que puede ser almacenada sin ningún problema en un recipiente en la nevera y puede ser consumido cuando más te apetezca. La lúcuma es un fruto, también llamado...
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5
45m
La mermelada de aguaymanto es una opción para un desayuno diferente. La combinación entre el ácido que agrega el aguaymanto y el dulce de azúcar, elaboran una mezcla perfecta. El aguaymanto, también conocido como amaranto, uvilla o ushun, es una fruta natural de Colombia, Perú, Ecuador, Bolivia, Venezuela...
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12
2h 30m
Merienda
La torta Balcarce es un famoso postre que se originó hace más de 50 años en la ciudad homónima de la provincia de Buenos Aires, Argentina. Se trata de una torta que alterna capas de bizcochuelo, crema chantilly, marrón glasé, nueces, dulce de leche y merengue, un postre ideal para los más golosos.
Junto...
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6
30m
La mazamorra de durazno es uno de los postres más tradicionales y rápidos de hacer. Esta fruta tiene origen chino y significa larga vida e inmortalidad. Se suele consumir fresca, en almíbar, en mazamorras, en mermeladas o en jugos. El origen de la mazamorra de durazno es desconocido, pero es consumido a nivel mundial,...
Los postres casi siempre ponen el broche de oro a cualquier velada especial, pero en la época decembrina adquieren mayor relevancia, en gran parte porque los niños son los protagonistas de estas fechas. Pero, aunque todos queráis sorprender a vuestros invitados con manjares dulces muy especiales, también...
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6
30m
La mazamorra de calabaza, también conocida como dulce de Chiclayo, es un postre peruano con una larga historia, esta receta la preparaban los antiguos pobladores hace miles de años. Esta elaboración se consume generalmente en países hispanoamericanos, también en España. La mayoría de las mazamorras necesitan...
Una de las características más distintivas del mango es su aroma intenso y fragante, lleno de toques frutales aterciopelados. Por esta razón, la mayoría de las recetas preparadas con esta fruta tienen un no sé qué especial que cautiva hasta los paladares más exigentes. Además, sus valores nutricionales...
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7
45m
Otra de las variedades más conocidas del tradicional postre de chocotejas peruanas son las chocotejas rellenas de coco rallado. Como su nombre indica, estas chocotejas tienen un relleno hecho con base de coco rallado y de manjarblanco peruano. Esta opción se suele encontrar y consumir con frecuencia en...
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6
45m
Este postre se creó en la época colonial, antiguamente se denominaba postre de convento. Fue elaborado por las antiguas monjas españolas, pero con el pasar de los años fue cambiando hasta convertirse en voladores, este hace referencia a las diferentes capas que tiene hacia arriba. Los voladores se solían...
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10
1h 30m
La chapana es un postre tradicional peruano, principalmente de Ica, ciudad del centro sur de Perú. El nombre proviene de la palabra quechua “chapuni” y significa amasar. La chapana está elaborada con yuca, azúcar rubio y clavo de olor, se envuelve en hojas de plátano, también conocidas como bijao. Esta...
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8
1h 30m
Postre
Aprende a preparar uno de los postres más populares de Argentina, unos ricos y crujientes pastelitos argentinos, también denominados pastelitos criollos. Estos dulces están elaborados con cuadros de masa de hojaldre y están rellenos con dulce de membrillo. Se cocinan fritos en aceite, se bañan en almíbar...
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5
45m
Los tequeños de Nutella son una opción perfecta para degustar como postre o como aperitivo en alguna reunión con amigos o familiares. Se cree que los tequeños provienen de Venezuela, del pueblo de Teque. Cuando se originó, se acostumbraban a rellenar con queso, pero con el pasar de los años los rellenos...
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5
1h 30m
Esta receta es uno de los postres más consumidos en Perú. La historia de los guargueros cuenta que esta elaboración antiguamente se denominaba dulce de convento, ya que las monjas lo inventaron en los conventos. Los guargueros nacen a raíz de una fusión entre la cocina peruana y la cocina española. En...
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4
30m
El ranfañote es uno de los postres peruanos más antiguos que existen en la actualidad. ¿Y en qué consiste? Pues bien, es una mezcla de nueces y pan mezclado con miel de chancaca. Antiguamente, durante la época del virreinato, era considerado como un manjar de los pobres. La primera historia del ranfañote...
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6
1h 30m
Postre
La torta Dobos o Dobosh es una torta o pastel de origen Húngaro, este delicioso manjar dulce fue creado por el famoso pastelero Jozsef C. Dobos en el año 1884, considerado uno de los mejores y más grandes pasteleros de finales del siglo XIX. Esta exquisita torta Dobos está formada por 6 capas muy delgadas...
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4
30m
El sanguito es una de las recetas más antiguas de Perú, es un dulce con mucha tradición. Antiguamente se solía encontrar en la mayoría de las calles del país, pero lamentablemente en la actualidad es muy difícil encontrar este manjar. El nombre de sanguito proviene de la palabra sanku, en quechua significa...
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10
45m
Una de las variedades más conocidas de este postre son las famosas chocotejas de Oreo. Y como su nombre indica, tiene un relleno hecho con la famosa galleta Oreo. Estas galletas tan populares fueron creadas por la compañía Nabisco en 1912, consisten en dos galletas de chocolate negro junto con un relleno...
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10
45m
Las chocotejas son un postre emblemático de Perú, específicamente de Ica. ¿Y por qué el nombre de tejas? Pues bien, esto se debe a su forma parecida a las tejas que se solían poner en los techos de las casas. En el año 1975 se adaptó el nombre y se denominó chocotejas porque se empezaron a cubrir con...
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3
30m
Postre
El trifle es un postre que se sirve en recipientes transparentes, estos permiten apreciar las capas del trifle, texturas e ingredientes que lo conforman. Y como muchas otras recetas, el trifle de frutillas probablemente ha surgido para aprovechar restos de bizcochos, galletas, cremas y frutas. Este...
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6
45m
Postre
Para celebrar el Día de los Muertos en México es tradicional colocar un altar a los seres queridos con la comida que les gustaba en vida, además de dulces y otras decoraciones. Uno de los dulces más populares en estas fechas son las calaveritas, las más tradicionales son las de azúcar, aunque también hay...
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2
1h 30m
Postre
Las gomitas de frutas son unos dulces que también pueden ser picantes y ácidos. Y, aunque es cierto que hay personas que no suelen consumir este tipo de golosina por la cantidad de azúcar que conllevan, en RecetasGratis te proporcionamos una receta de gominolas de frutas naturales, una alternativa más...
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7
1h 30m
Como muchos de los postres a lo largo del territorio peruano, el champú de piña no es específico de una sola región del país. Este postre es típico en Lima, Lambayeque y Piura. Una de las razones por la que es tan popular es por su versatilidad. El champú se puede preparar de piña, manzana o pera, lo...
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4
45m
Las bolitas de coco y leche condensada son un tipo de bombones deliciosos, una receta fácil de elaborar que se suele preparar en Navidad, aunque también es cierto que se prepara en diferentes celebraciones. Señalamos que estas bolas de coco te sorprenderán gracias a su sabor exquisito, además, la leche condensada...
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4
30m
El coulant de turrón es un postre ideal para las fiestas de Navidad, es fantástico para aprovechar el turrón de jijona que tanto se come en fechas señaladas. Además, este postre se elabora para sorprender a los invitados, ya que esta receta es mucho más original que otras elaboraciones. Señalamos que...
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10
45m
Merienda
La ananá, al igual que todas las frutas, puede ser muy versátil. Podemos consumirla fresca, en licuados, tragos o recetas dulces como la que te enseñaremos a realizar en esta ocasión. En esta receta aprenderás a hacer una torta tipo bizcocho cubierta con rodajas de ananá y caramelo, que le aportarán...
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12
45m
La tarta de manzana es un clásico de la cocina americana, esta es conocida como "apple pie". Sin embargo, su origen proviene del continente europeo. Así como tantos otros platos, la tarta de manzana ha recorrido el mundo, por este motivo, han surgido diferentes versiones, como por ejemplo: la tarta...
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4
1h 30m
El camote es un tubérculo que se cultiva en Perú desde hace más de 8000 años, y lo cierto es que existen muchas preparaciones que tienen como ingrediente principal el camote, como por ejemplo esta receta que te proporcionamos a continuación. El camotillo peruano se originó en épocas virreinales, siendo...
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8
30m
Postre
El otoño es sinónimo de Halloween, de colores anaranjados y, sobre todo, de castañas. Las formas de consumirlas son muchas, pero no son tantas las formas de poder conservarlas más allá de su estación. Es por eso que desde RecetasGratis te proponemos este sencillo método de conservación, unas deliciosas...
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5
1h 30m
El chumbeque es un dulce típico del norte de Chile, y es uno de los mejores postres que podrás encontrar en las típicas carretillas de Chile y de Perú, se empezó a elaborar a mediados del siglo XIX. Durante festividades importantes se suelen elaborar los famosos chumbeques y además, existen concursos...
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8
1h 30m
Postre
El dulce de membrillo es uno de los dulces de frutas más populares alrededor del mundo, pero también puedes disfrutar de un dulce similar con otros tipos de frutas y quedarán igual de ricos y con un sabor muy interesante. Pues bien, es el caso del dulce de granada, su elaboración es sencilla y el resultado...
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5
1h 30m
El pie de durazno es uno de los postres más ricos y fáciles de elaborar. El pie o pye es un postre consumido desde la época de los griegos, ellos se encargaron de perfeccionar la receta, y posteriormente, se empezaron a industrializar haciendo que cualquier persona pudiera obtenerlos de manera fácil....
Especial Halloween
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Especial Halloween
8
1h 30m
Postre
Las calaveritas originalmente se elaboran con una técnica llamada "alfeñique", esta es una mezcla de azúcar, clara de huevo, limón y una planta llamada "chaucle", pero hoy en día la preparación de las calaveritas se ha diversificado con otras recetas, incluso se preparan con chocolate y amaranto.
Si te...
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6
2h 30m
Postre
Si te apetece degustar un postre fresco y cremoso, esta receta de nieve de yogur te va a encantar, y no solo porque tiene un sabor exquisito, sino también por las pocas calorías que aporta. Además, es un postre muy popular y cada vez más encontramos diferentes sabores disponibles.
Pues bien, si quieres...
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10
24h
Postre
El ate es un dulce tradicional mexicano muy popular que se puede incluir en diversos platillos, como por ejemplo en la rosca de reyes, en empanadas, en gelatinas, o también se puede disfrutar solo como un pequeño dulce espolvoreado con azúcar. Además, señalamos que hay ates de muchos sabores, aunque el más tradicional...
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3
2h 30m
Cumpleaños
Los Marshmallow o malvaviscos son unas golosinas que simulan una colorida y dulce nube. La palabra malvavisco proviene de la malva, una planta que crece en Europa, África del Norte y Asia, cuya savia era utilizada como espesante, principalmente en el antiguo Egipto. Por tanto, estas golosinas son más antiguas...
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10
1h 30m
Desayuno
El quinoto es un fruto de la familia de los cítricos que aporta un alto contenido de vitamina C y betacarotenos (precursor de vitamina A). Además, su piel es comestible y también aporta una gran cantidad de fibra que mejora la salud al favorecer el desarrollo de bacterias benéficas en nuestra microflora intestinal....
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5
30m
Postre
El coulant de avellana es un rico postre que podemos disfrutar durante todo el año, pero sobre todo durante el otoño. Llamado también volcán, es un postre muy rápida de hacer, que se compone de un tierno bizcocho y una crema de avellana, ¡toda una delicia! La clave de este postre tan icónico es que el...
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4
45m
El coulant de queso es un postre que al ser cortado tiene una textura líquida. El coulant, fondant o volcán es una elaboración que puede ser de chocolate, de queso, de dulce de leche, etc. La primera vez se sirvió fue por el conocido chef Michel Bras en 1981, destacamos que esta elaboración llevaba dos...
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2
15m
Postre
La chocotorta es uno de los postres preferidos de los argentinos. No solo por su sabor, sino por lo fácil que es su preparación, la cual ni siquiera necesita horno. En este caso, junto a RecetasGratis, compartimos contigo una versión hecha en vasos para sorprender a tus invitados con porciones individuales...
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4
1h 30m
Postre
Los higos son bastante perecederos, así que una de las posibles formas para alargar un poco su vida es consumirlos secos, en mermeladas o en almíbar. ¿Te preguntas cómo hacer higos en almíbar? Pues bien, en RecetasGratis te vamos a contar cómo puedes hacer higos en almíbar. Es una elaboración muy sencilla,...
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4
45m
Postre
El membrillo es una fruta que no se suele consumir cruda, pues suele estar muy fuerte y no es agradable al paladar por su aspereza, pero si se consume cocinada puede resultar una fruta muy interesante para beneficiarse de todas sus propiedades. Una forma muy conocida de consumir membrillos es en compota....
Cuando escuchamos el nombre de mascarpone, lo relacionamos casi inmediatamente con el afamado tiramisú, uno de los postres más icónicos de cocina italiana. Pero el mascarpone tiene muchos usos, y no se limita solo a postres, sino también se extiende a recetas saladas.
¿Y qué es el mascarpone en sí? Pues...