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Receta de Arrollado de carne picada al horno

Receta de Arrollado de carne picada al horno

Lo más rápido es condimentar y rellenar el arrollado, lo que mas tiempo conlleva es su cocción en el horno.

Lucía Romero comparte con nosotros su estupenda receta de arrollado de carne picada, lo mejor de esta receta es que es muy fácil de hacer y la puedes adaptar a tus gustos, colocando el relleno que prefieras.

Sigue leyendo en RecetasGrtais.net la receta del pastel de carne molida y descubre cómo hacer un arrollado de carne fácil sin perder mucho tiempo en su preparación. ¡Esta receta te sorprenderá!

8 comensales 1h 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Al horno
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Condimentar la carne picada a gusto y con lo que quieran, también agregarle los huevos y amasar hasta que se integren los ingredientes.

Para sazonar te recomendamos usar una pizca de sal, pimienta, cilantro y cualquier otro condimento de tu preferencia. Si quieres suavizar el sabor de la carne también puedes añadir un poco de salsa ketchup y mostaza.

2

Como se trata de un arrollado de carne relleno, cortar un trozo de papel aluminio y extiende sobre este la carne. Entonces, coloca el jamón crudo y el queso o los ingredientes que desees para su relleno.

El relleno también pueden ser frutos secos, bacon con huevo cocido o verduras.

3

Luego, forma un rolo con la carne, de manera que el relleno quede en el medio. Ayúdate con el papel aluminio y envuélvelo bien. Meterlo en una fuente con agua, y directo al horno a 180 °C hasta que que su cocción termine, aproximadamente 45 minutos o más mejor.

4

Disfruta del arrollado de carne picada al horno y sirve esta delicia acompañado de una original ensalada César de berros o un puré de patatas con mostaza. ¡Exquisito!

Si te ha gustado la receta de Arrollado de carne picada al horno, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Vaca.

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4 comentarios
Su valoración:
Keila Fagundez
Que rico😋😋🤗🤗
Gri
Hola lo hice !! Delicioso pero se me pegó al papel de aluminio alguien sabe porque? Gracias
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Hola Gri! La próxima vez prueba a engrasar previamente el papel de aluminio con un poco de aceite, así evitarás que se quede pegado. ¡Un saludo!
María
Por algo en especial hay que poner la fuente con agua??
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola María, la fuente con agua genera vapor en el horno y el arrollado se cocina mejor. Un saludo
nora
lo hice y rico pero mi pregunta es para k no se desarme hay k esperar k se enfrie oooooooo k
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Hola Nora! Sí mejor espera a que se enfríe un poco para que coja consistencia. Un saludo.
marcela
este relleno lo hice con verduras.ummnnn delicioso
Vanessa Romero
¡Te ha quedado estupendo!

Receta de Arrollado de carne picada al horno
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