Compartir

Receta de Berenjenas asadas con queso

Por Clara Inés Rodríguez, Cocinera de RecetasGratis. Actualizado: 22 noviembre 2018
Receta de Berenjenas asadas con queso

Si quieres preparar un entrante fácil y rico de verdad no te pierdas este receta de berenjenas asadas con queso que te enseñamos paso a paso en RecetasGratis. Se trata de unas berenjenas con queso al horno que podrás preparar en menos de 1 hora con el queso que más te guste como por ejemplo, el queso de cabra, queso feta, queso parmesano o queso crema. Prueba estas berenjenas con queso y disfruta de un plato que se sale de la rutina.

2 comensales 45m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para vegetarianos, Al horno
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Lava y corta las berenjenas en rodajas de medio centímetro de grosor. Aparte, pica el ajo y mézclalo en un bol con el aceite, algunas hojas de albahaca, sal y pimienta al gusto.

Receta de Berenjenas asadas con queso - Paso 1
2

Precalentar el horno a 180 ºC. Colocar las rodajas en una bandeja para horno, cubrir con la picada anterior de ajo y hornear durante 10 minutos. Así las berenjenas con queso estarán mucho más sabrosas.

3

Mientras tanto, corta en rodajas finas el tomate. Pasados los 10 minutos, coloca el tomate sobre las berenjenas asadas, cubre todo con queso rallado y vuelve a introducir la bandeja en el horno durante 10 minutos más.

Receta de Berenjenas asadas con queso - Paso 3
4

Cuando estén listas las berenjenas al horno con queso, sírvelas calientes acompañadas de pan, arroz blanco, puré de patata o el acompañamiento que más te guste.

No te pierdas tampoco esta receta de berenjenas asadas al horno si prefieres hacerlas solas sin ningún ingrediente adicional aunque, yo personalmente prefiero siempre estas berenjenas asadas con queso.

Receta de Berenjenas asadas con queso - Paso 4

Si te ha gustado la receta de Berenjenas asadas con queso, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Berenjena.

Sube la foto de tu Receta de Berenjenas asadas con queso

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Berenjenas asadas con queso

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
8 comentarios
Su valoración:
ignacio
Nos encantan las berenjenas, son frescas, y tienen eze sabor especial, agridulce., algo de picor., exquisito para acompañar con unas carnes a la parrilla o aves
Su valoración:
suhail monsalve
Excelente fácil de preparar
Su valoración:
Antonio Gonzalez
LAS COSINE EN EL SARTEN Y QUEDARON BUENISIMAS ,, GRACIAS ANTES ME SAÑIAN FUERTES . SUBIR MAS RECETAS GRACIAS
Su valoración:
lida sofia barranco
siempre me acompaño con sus recetas trabajo de empleada domestica y sus recetas me ayudan gracias
Su valoración:
Rosario
Super, me encantó. Me parece práctica y muy sencilla
Su valoración:
Ana Brenes
Me gusta he aprendido como prepararlas de una forma facil
adriana
Me parece práctica y muy sencilla me gusto
elpiu
muyu buena receta y muy fácil de preparar, hoy la hago, espero que salga bien...

Receta de Berenjenas asadas con queso
1 de 4
Receta de Berenjenas asadas con queso

Volver arriba