Receta de Bizcocho de plátano vegano fácil
![Yana](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/8/1/5/img_457518_50_square.jpg)
![Receta de Bizcocho de plátano vegano fácil](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/1/8/bizcocho_de_platano_vegano_facil_67817_600.jpg)
Este bizcocho de plátano vegano fácil es muy sabroso y es perfecto para merendar o desayunar acompañado de una taza de café o té. A pesar de ser una receta sencilla, el sabor es delicioso debido a al ingrediente estrella - el plátano - que vamos a bañar en caramelo. Es una especie de tarta tatin, puesto que al terminar el horneado vamos a darle la vuelta para que los plátanos y el caramelo queden en la parte superior. ¡No te pierdas está deliciosa receta vegana que traigo a RecetasGratis!
Ingredientes para hacer Bizcocho de plátano vegano fácil:
Cómo hacer Bizcocho de plátano vegano fácil:
Prepara la masa para el bizcocho vegano de plátano mezclando en un bol todos los ingredientes secos: la harina, 1 taza de azúcar, el bicarbonato y la sal. Haz 3 huecos en la harina y vierte en uno de ellos el bicarbonato, en otro la esencia de vainilla y en el otro el aceite. Añade el agua y remueve con las varillas manuales para integrar bien los ingredientes.
Pon a calentar el horno a 180 ºC y prepara un molde redondo de bizcocho. Pela y corta los plátanos en rodajas.
En un cazo pon a fuego medio una taza de azúcar con una cucharadita de agua. Remueve el azúcar continuamente para que no se pegue hasta que se derrita y se forme caramelo.
Vierte el caramelo líquido en el molde de bizcocho y coloca las rodajas de plátano cubriendo el fondo, con la cantidad de plátanos indicada en la receta han salido dos capas, pero puedes añadir más o menos cantidad según tus gustos.
Vierte la masa del bizcocho de plátano saludable en el molde encima de los plátanos y hornéalo durante 40 minutos a 180 grados.
Deja enfriar un poco el bizcocho de plátano vegano fácil y desmóldalo dándole la vuelta para que los plátanos queden en la parte superior. Córtalo en porciones y sírvelo.
¿Quieres más recetas de postres con plátano? ¡Encuéntralas en mi blog Vegspiration y dime si esta te ha gustado.
![Receta de Bizcocho de plátano vegano fácil - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/1/8/bizcocho_de_platano_vegano_facil_67817_paso_5_600.jpg)
Si te ha gustado la receta de Bizcocho de plátano vegano fácil, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Bizcochos.