Receta de Bizcocho de zanahoria y chocolate sin gluten
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¿No sabes qué comer para el desayuno o la merienda? Pues esta receta de bizcocho de zanahoria y chocolate sin gluten es una gran opción porque además no lleva ni azúcar ni productos lácteos, así que es ideal tanto para celíacos como para intolerantes a la lactosa y otras personas que simplemente quieran algo más saludable. ¡Pruébalo con RecetasGratis!
Ingredientes para hacer Bizcocho de zanahoria y chocolate sin gluten:
Cómo hacer Bizcocho de zanahoria y chocolate sin gluten:
Pela la zanahoria, cortada en cubos, y mezcla en una licuadora junto con los huevos y el aceite de coco.
![Receta de Bizcocho de zanahoria y chocolate sin gluten - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/5/9/bizcocho_de_zanahoria_y_chocolate_sin_gluten_68956_paso_0_600.jpg)
En un bol mezcla los ingredientes secos del bizcocho de zanahoria sin gluten, es decir, la harina, el xilitol y la levadura en polvo. Si lo prefieres puede hacer el bizcocho de zanahoria con maicena que igualmente es apta para celíacos.
![Receta de Bizcocho de zanahoria y chocolate sin gluten - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/5/9/bizcocho_de_zanahoria_y_chocolate_sin_gluten_68956_paso_1_600.jpg)
Coge la mezcla de la licuadora, agrégala al bol de los secos y mezcla bien. Esta es la masa base del pastel de zanahoria y chocolate sin gluten.
![Receta de Bizcocho de zanahoria y chocolate sin gluten - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/5/9/bizcocho_de_zanahoria_y_chocolate_sin_gluten_68956_paso_2_600.jpg)
Divide la masa en dos partes iguales y añadir el cacao en polvo en una de ellas.
![Receta de Bizcocho de zanahoria y chocolate sin gluten - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/5/9/bizcocho_de_zanahoria_y_chocolate_sin_gluten_68956_paso_3_600.jpg)
Coge un molde de 20 cm y engrásalo con aceite de coco. Vierta la masa de zanahoria primero y luego echa por encima la de chocolate.
![Receta de Bizcocho de zanahoria y chocolate sin gluten - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/5/9/bizcocho_de_zanahoria_y_chocolate_sin_gluten_68956_paso_4_600.jpg)
Hornea el bizcocho de chocolate y zanahoria sin gluten fácil a 200 ºC hasta que esté bien hecho (unos 30 minutos aproximadamente).
![Receta de Bizcocho de zanahoria y chocolate sin gluten - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/5/9/bizcocho_de_zanahoria_y_chocolate_sin_gluten_68956_paso_5_600.jpg)
¡Y aquí tienes! Disfruta tu bizcocho de zanahoria y chocolate sin gluten con una taza de café u otra bebida apetitosa y dinos en los comentarios si te ha gustado.
![Receta de Bizcocho de zanahoria y chocolate sin gluten - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/5/9/bizcocho_de_zanahoria_y_chocolate_sin_gluten_68956_paso_6_600.jpg)
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Fotos de Bizcocho de zanahoria y chocolate sin gluten
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