Compartir

Receta de Calzones rotos con levadura

Por glutoni. Actualizado: 6 septiembre 2018
Receta de Calzones rotos con levadura

Los calzoncillo o calzones rotos crujientes son un postre o dulce típico de Chile muy sencillos y rápidos de hacer ya que, en tan solo 30 minutos, podrás tenerlos preparados y listo para degustar con un mate o un té bien caliente... ¡Ideales para tomar en días lluviosos o en épocas de invierno para entrar en calor! Sigue las instrucciones que te enseñamos en RecetasGratis gracias Glutoni que ha compartido su receta desde la app y consigue unos calzones rotos con levadura y otros ingredientes súper accesibles.

4 comensales 30m Postre Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Frito, Recetas chilenas
Ingredientes:
También te puede interesar: Receta de Calzones rotos al horno
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

En un bol tamizar la harina, el azúcar flor y los polvos de hornear y revolver.

Si lo prefieres puede hacer la receta del azúcar glass tú mismo en casa.

2

Agregar el resto de los ingredientes de golpe excepto el agua que se va añadiendo de a poco hasta que forme una masa firme.

Receta de Calzones rotos con levadura - Paso 2
3

Estirar la masa de los calzoncillos rotos con un uslero hasta que quede delgada (entre 5 y 6 mm).

4

Ya estirada cortar en rombos o rectángulos y hacer un corte en medio de cada uno para luego pasar un lado de la masa por él y hacer la particular forma de los calzones rotos chilenos.

Receta de Calzones rotos con levadura - Paso 4
5

Calentar el aceite y freír hasta que estén dorados. Girarlos de vez en cuando (2 a 4 min.) y al sacar espolvorear azúcar flor.

Receta de Calzones rotos con levadura - Paso 5
6

Servir los calzones rotos con levadura recién hechos y bien escurridos. ¡Verás lo crujientes que son!

Receta de Calzones rotos con levadura - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Calzones rotos con levadura, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Bollos. También puedes visitar una selección de las mejores recetas chilenas.

Sube la foto de tu Receta de Calzones rotos con levadura

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Calzones rotos con levadura

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
2 comentarios
Fernanda
En ninguna partes de la lista de ingredientes está la levadura! Soll polvos de hornear! Son un fiasco!
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola, los polvos de hornear son un tipo de levadura química. Saludos
Juan Carlos
Me parece que hay un error en la receta, ya que se habla de calzones rotos con levadura y en los ingredientes en ninguna parte indica la cantidad, solo aparece una dosis de polvo de hornear.
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Juan Carlos, los polvos de hornear son un tipo de levadura química, de manera que esa es la cantidad. Un saludo

Receta de Calzones rotos con levadura
1 de 5
Receta de Calzones rotos con levadura

Volver arriba