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Receta de CARNE EN SALSA DE VERDURAS

Receta de CARNE EN SALSA DE VERDURAS
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Tamizar junto la harina, la sal y la pimienta.

2

Rebozar los filetes y reservar.

3

Cortar en juliana la cebolla y la zanahoria.

4

Pelar y picar los tomates.

5

En una sartén honda calentar el aceite y dorar los filetes por ambos lados, junto con las cebolletas.

6

Agregar las zanahorias, el tomate y las hierbas.

7

Remover y agregar el Oporto.

8

Dejar reducir.

9

Verter suficiente caldo hasta que cubra la carne, tapar y dejar cocer 45 minutos.

10

Servir con el jugo de cocción y acompañar con puré de patatas.

Si te ha gustado la receta de CARNE EN SALSA DE VERDURAS, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Vaca.

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3 comentarios
CARLOS EMILIO VIELMA BARAJAS
No corresponde la imagen a la receta . . . . me parece una buena combinacion y su salsa debe estar deliciosa. . . saludos
gabriel cornejo b
Muy practica buenaza gracias
pilar araque cano
muy sencilla y practica, de todo mi gusto, gracias

Receta de CARNE EN SALSA DE VERDURAS
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