Receta de CARNE EN SALSA DE VERDURAS
30 noviembre 2014
Ingredientes:
También te puede interesar: Carne con verduras salteadas
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1
Tamizar junto la harina, la sal y la pimienta.
2
Rebozar los filetes y reservar.
3
Cortar en juliana la cebolla y la zanahoria.
4
Pelar y picar los tomates.
5
En una sartén honda calentar el aceite y dorar los filetes por ambos lados, junto con las cebolletas.
6
Agregar las zanahorias, el tomate y las hierbas.
7
Remover y agregar el Oporto.
8
Dejar reducir.
9
Verter suficiente caldo hasta que cubra la carne, tapar y dejar cocer 45 minutos.
10
Servir con el jugo de cocción y acompañar con puré de patatas.
Si te ha gustado la receta de CARNE EN SALSA DE VERDURAS, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Vaca.
