Receta de Cerdo con porotos negros
30 noviembre 2014
Ingredientes para hacer Cerdo con porotos negros:
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Cómo hacer Cerdo con porotos negros:
1
Una vez que haya remojado los porotos, póngalos en una olla de presión, añada el agua y cuézalos por 30 minutos.
2
Apague la llama y espere a que baje la presión.
3
En la misma olla, ponga la carne y la sal, y deje hervir a fuego lento, sin tapar, hasta que la carne esté tierna y los porotos bien cocidos.
4
Sirva en tazones soperos y adorne con la cebolla, el perejil y el ají molido.
5
Espolvorear con orégano.
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