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Receta de Chop suey casero

Receta de Chop suey casero
4 comensales 30m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Receta sin lactosa, Receta sin azúcar, Hervido, Recetas chinas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

El primer paso para hacer esta receta casera de chop suey es alistar todos los ingredientes. Corta el pollo y la carne en tiras delgadas y reserva por separado. Desinfectadas las verduras y corta todo en finas tiras, menos el brócoli que deberás trocear lo más pequeño posible.

2

Calienta una sartén amplia con aceite y sofríe el pollo hasta que esté bien cocido. Con unas dos cucharadas de aceite será suficiente.

3

A continuación, añade la carne, revuelve y deja que ambas carnes suelten su jugo natural. Después incorporas todas las verduras junto con las verduras, una pizca de sal y la salsa de soya.

4

Agrega caldo de pollo y deja cocer todo por 5 minutos. Entonces añade los brotes, mezcla y continua con la cocción por 3 minutos aproximadamente.

5

Añade a la preparación el agua hirviendo para que se cuezan las verduras. El chop suey no debe quedar muy caldoso en este punto. Seguidamente, agrega poco a poco más salsa de soya y comprueba la sazón para evitar salar demasiado el plato.

6

Mezcla todo bien y deja al fuego hasta que hierva y las verduras estén en su punto. Por último añade un poco más de caldo de pollo y deja reposar tapado.

7

Disfruta de este delicioso chop suey casero y sírvelo solo o acompañado de otros platos típicos como los rollitos primavera o lumpias.

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5 comentarios
Su valoración:
rallo
me encanta esta preparación
Su valoración:
amparo lavao araujo
Agradezco mucho su valiosa receta, es muy casera y se consiguen fácil las verduras.
felicitaciones, por danos a conocer sus recetas.
mil gracias.
feliz noche
Vanessa Romero
Hola Amparo, gracias a ti por seguir nuestra receta, ¡un saludo!
Su valoración:
Dani Flores
¡Me encantaaaaa!
Creo que una receta simple y que siempre queda rico :D, pero quedé con ganas de un poco de diente de dragón ¿No creen?
Como idea, queda perfecto :)
Su valoración:
Miriam
Excelente! Quedo deliciosa! Gracias!
Su valoración:
milena
si me guata es demaciado rico la receta es facil de hacer y los disfrutamos en familia

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