Receta de Coles de Bruselas al gorgonzola con comino
1 diciembre 2014
Ingredientes para hacer Coles de Bruselas al gorgonzola con comino:
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Cómo hacer Coles de Bruselas al gorgonzola con comino:
1
Hervir las coles unos diez minutos.
2
Escurrir y reservar.
3
Trocear el queso en un cazo y añadirle la mantequilla.
4
Dejar que se funda a fuego lento, agregando la salsa de tomate y sin dejar de remover.
5
Agregar la nata, poco a poco, y el orégano, hasta que la salsa espese.
6
Poner las coles en platos individuales de horno, engrasados con mantequilla, y espolvorear de pimienta negra.
7
Cubrirlas con la salsa.
8
Antes de servir gratinar cinco minutos a horno fuerte.
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