Receta de Galletas de mantequilla para Halloween
Se acerca Halloween y hemos pensado que quizás estés buscando recetas de galletas caseras para hacer en casa. Desde RecetasGratis.net te proponemos unas rápidas galletas de mantequilla para hacer las delicias de grandes y pequeños. Porque, ¿qué tipo de celebración sería un 31 de octubre sin galletas de Halloween? Y además, en esta ocasión le hemos dado un punto diferente. ¡Pruébalas!
Ingredientes para hacer Galletas de mantequilla para Halloween:
Cómo hacer Galletas de mantequilla para Halloween:
En primer lugar alistamos los ingredientes para elaborar la receta de galletas de mantequilla para Halloween.
Deshacemos la mantequilla al microondas, durante 40 segundos a potencia media.
Añadimos el azúcar y clarificamos la mantequilla. Para ello hay que batir la mantequilla hasta obtener una crema suave.
Truco: Para un trabajo de clarificado más ágil, es recomendable utilizar varillas.
Sumamos ahora los huevos y mezclamos con el resto de los ingredientes. En este momento también agregamos la esencia de limón para que las galletas de mantequilla tengan un toque especial.
Vertemos la harina y comenzamos a amasar: primero amasamos en el bol y a continuación, sobre un poco de harina en una superficie lisa, continuamos trabajando la masa con las manos.
Truco: Mantén siempre las manos enharinadas para ayudar al amasado y que no se pegue.
Bolea la masa de las galletas de Halloween y déjala reposar durante unos 45 minutos, tapada con film transparente, en el frigorífico o en un entorno frío y seco.
Tras el tiempo de reposado de la masa de estas galletas caseras de mantequilla, espolvoreamos harina sobre la superficie de trabajo, y untamos de aceite el rodillo. Estiramos la masa hasta dejarla extendida y con un grosor no superior a los 5 mm.
Marcamos las diferentes figuras de las galletas de mantequilla sobre la masa y las colocamos sobre papel de horno en la bandeja. Precalentamos el horno a 200 grados.
Truco: Estas es la parte más divertida de hacer galletas caseras. A los niños les encantará participar.
Una vez horneadas, sacamos las galletas caseras de la bandejas y las dejamos enfriar sobre un rejilla. Decoramos las galletas de mantequilla para Halloween con azúcar glas y a disfrutarlas.
Si quieres puedes hacer distintos tipos de glaseados. Si quieres que hagamos una receta paso a paso sobre cómo hacer glasa para galletas de mantequilla, pídenoslo en los comentarios.
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