Receta de Gastric de naranja
![Laura Durán](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/9/0/3/img_41309_50_square.jpg)
![Receta de Gastric de naranja](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/8/6/gastric_de_naranja_56681_600.jpg)
En esta receta vamos a enseñarles hacer un gastric de naranja con maracuyá ya que la mezcla de estas dos frutas hacen una combinación perfecta para darle sabor a pescados y mariscos. Vamos a ver la receta fácil paso a paso de esta deliciosa salsa cítrica con un sabor agridulces idealpara pescados y mariscos.
Ingredientes para hacer Gastric de naranja:
Cómo hacer Gastric de naranja:
El primer paso para realizar nuestra receta de gastric de naranja es prealistar los ingredientes.
![Receta de Gastric de naranja - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/8/6/gastric_de_naranja_56681_paso_0_600.jpg)
En una olla honda adiciona el zumo de naranja y aparte, extrae la pulpa de la maracuyá.
![Receta de Gastric de naranja - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/8/6/gastric_de_naranja_56681_paso_1_600.jpg)
Agrega la pulpa de maracuyá, azúcar, vinagre blanco, zumo de limón. Integra bien los ingredientes.
![Receta de Gastric de naranja - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/8/6/gastric_de_naranja_56681_paso_2_600.jpg)
Agrega la pimienta roja, tomillo seco, pasta de ajo. Lleva la olla a fuego medio para que los ingredientes se reduzcan y se concentren los sabores de nuestra receta.
![Receta de Gastric de naranja - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/8/6/gastric_de_naranja_56681_paso_3_600.jpg)
Una vez nuestra salsa se reduzca vas a observar que salen impurezas en su superficie como se observa en la fotografía, retíralas con la ayuda de una cuchara y apaga el fuego de nuestro gastric de maracuyá.
![Receta de Gastric de naranja - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/8/6/gastric_de_naranja_56681_paso_4_600.jpg)
Sirve el gastric de naranja y disfruta de su sabor agridulce y ligeramente picante sobre unas brochetas de langostinos o un pescado blanco a la plancha. Si deseas más recetas de salsas y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!
![Receta de Gastric de naranja - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/8/6/gastric_de_naranja_56681_paso_5_600.jpg)
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