Compartir

Receta de Guiso de pulpo y patatas

 
Por Laura Durán, Chef profesional. 24 julio 2015
Receta de Guiso de pulpo y patatas

En esta receta vamos a realizar un guiso básico de cebolla, tomate y patatas que acompañaremos con un marisco muy popular y apetecido, pulpo. ¿Quieres conocer la receta? Sigue leyendo y prepara con RecetasGratis.net este exquisito guiso de pulpo y patatas, ¡te encantará!

4 comensales 1h 30m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Popular en Otoño-Invierno
Ingredientes:
También te puede interesar: Receta de Guiso de patatas y atún
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

El primer paso para realizar nuestra receta de pulpo guisado es prealistar los ingredientes.

Receta de Guiso de pulpo y patatas - Paso 1
2

Pelas las patatas y córtalas en cuadros medianos llévalas a una olla honda con suficiente agua para cubrirlas y cocina hasta que estén blandas, retira y resérvalas.

Receta de Guiso de pulpo y patatas - Paso 2
3

Lleva una olla a fuego medio y adiciona un poco de aceite de girasol, agrega la cebolla blanca y la cebolla larga cortada muy fina. Añade sal y pimienta negra al gusto.

Receta de Guiso de pulpo y patatas - Paso 3
4

Una vez observes que nuestra cebolla toma un tono transparente adiciona el tomate y el pimiento o pimentón rojo en cuadros.

Receta de Guiso de pulpo y patatas - Paso 4
5

Adiciona el pulpo cocinado y troceado una vez nuestras verduras se salteen.

Receta de Guiso de pulpo y patatas - Paso 5
6

Cubre con suficiente agua el pulpo y adiciona perejil fresco encima, añade las patatas cocinadas a nuestra preparación y deja conservar a fuego lento durante 10 minutos más antes de servir. Añade un poco de paprika en polvo encima de nuestra preparación para dar color y más sabor a nuestra receta.

Receta de Guiso de pulpo y patatas - Paso 6
7

Sirve la receta de guiso de pulpo y patatas adicionando un poco de perejil fresco encima, acompaña esta receta con arroz blanco o una ensalada fresca. Si deseas más recetas de guisos y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!

Receta de Guiso de pulpo y patatas - Paso 7

Si te ha gustado la receta de Guiso de pulpo y patatas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Guiso.

Sube la foto de tu Receta de Guiso de pulpo y patatas

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Guiso de pulpo y patatas

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?

Receta de Guiso de pulpo y patatas
1 de 8
Receta de Guiso de pulpo y patatas

Volver arriba