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Receta de Hojaldre de jamón y queso

Receta de Hojaldre de jamón y queso
Ingredientes:
  • Para el relleno:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Estirar el hojaldre hasta tener obtener una banda de largo de la fuente y de unos 18 cm de ancho.

2

Con los recortes de masa decorar por fuera y pintarla con la yema de huevo.

3

Cocer en el horno precalentado a 2ooº C durante 14-15 minutos.

4

Retirar y dejar enfriar.

5

Cortar horizontalmente.

6

En un sartén calentar la mantequilla, añadir la harina y dejar cocinar agregar la leche, la sal, la pimienta la nuez moscada y cocinar hasta que espese.

7

Al retirar del fuego, añadir la yema y mezclar.

8

Verter un poco de salsa en la base del hojaldre y sobre esta una capa de jamón y otra de queso, cubrir con un poco más de salsa y disponer nuevamente una capa de jamón y otra de queso.

9

Tapar el hojaldre y servir caliente.

10

Se puede preparar con anticipación e introducir en el horno en el momento de servir.

Si te ha gustado la receta de Hojaldre de jamón y queso, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Hojaldre salado.

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4 comentarios
Maria Belén
Saludos deseo que ayuden con una receta
silvia villarreal
muy buena la reseta, pero alguien podria desirme en donde consigo la hojaldra? por favor de enviarme la informacion ami correo si no es mucha molestia, gracias
chaya
se botaron con esta receta todo lo que tiene que ver con el hojaldre s rico bien sea dulce o salado de verda una delicia
josefina
me ha gustado por los ingredientes y lo cómodo que resultara para comer , me encanta el hojaldre.

Receta de Hojaldre de jamón y queso
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