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Receta de Pancakes sin gluten

Por María Angélica Manrique, Pastelera. Actualizado: 15 junio 2015
Receta de Pancakes sin gluten
4 comensales 30m Desayuno Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Recomendada para niños, Receta sin gluten, Frito
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Para estos pancakes sin gluten, lo primero que debes hacer es alistar los ingredientes. No olives que la quinoa debe estar previamente cocinada.

Receta de Pancakes sin gluten - Paso 1
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Colocar en la licuadora la quinoa, la linaza y la leche.

Receta de Pancakes sin gluten - Paso 2
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Luego agregar el splenda, la canela y el polvo de hornear. Recuerda que debes asegurarte de que todos los ingredientes sean libres de gluten.

Receta de Pancakes sin gluten - Paso 3
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Agregar el huevo y licuar muy bien. Luego, en una sarten caliente con un poco de aceite agregamos una cantidad de la mezcla de los pancakes sin gluten y cocinamos a fuego bajo tapados durante 4 minutos.

Receta de Pancakes sin gluten - Paso 4
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Pasados los 4 minutos damos la vuelta y cocinamos hasta que esté dorado.

Receta de Pancakes sin gluten - Paso 5
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Servir y degustar estos panqueques libres de gluten que también están deliciosos. Puedes bañarlos con ganache de chocolate o acompañarlos con nata montada.Si te gustó esta receta o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.

Receta de Pancakes sin gluten - Paso 6

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2 comentarios
Su valoración:
martharubio69
se ven rico, pero disculpen mi ignorancia pero que es la quuinoa y donde la puedo comprar gracias
Angie
Hola, la quinoa es un seudo-cereal. la puedes conseguir donde vendan productos integrales u organicos creeria yo.
Su valoración:
chichita1
Buenas Tardes . La receta es muy interesante pero no se que es la esplenda.Sera alguna marca de polvo de hornear.Gracias por responderme y asi saber que es lo que debo comprar aca en Francia.
Angie
Hola, la splenda es un tipo de endulzante.

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