Receta de Rosquillas de anís fritas
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Por Silvia Torres. 1 diciembre 2014
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Dificultad baja
Características adicionales:
Popular en Otoño-Invierno, Ideal acompañar con vino dulce
Ingredientes para hacer Rosquillas de anís fritas:
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Cómo hacer Rosquillas de anís fritas:
1
Batimos los huevos con el azúcar.
![Receta de Rosquillas de anís fritas - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/8/9/rosquillas_de_anis_fritas_50984_paso_1_600.jpg)
2
Le añadimos la leche.
![Receta de Rosquillas de anís fritas - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/8/9/rosquillas_de_anis_fritas_50984_paso_2_600.jpg)
3
A continuación, el aceite de oliva, el anís y lo mezclamos bien.
![Receta de Rosquillas de anís fritas - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/8/9/rosquillas_de_anis_fritas_50984_paso_3_600.jpg)
4
Después, mezclamos la harina con la levadura y la incorporamos a la masa.
![Receta de Rosquillas de anís fritas - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/8/9/rosquillas_de_anis_fritas_50984_paso_4_600.jpg)
5
También incorporamos la ralladura de limón, mezclándolo todo bien.
![Receta de Rosquillas de anís fritas - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/8/9/rosquillas_de_anis_fritas_50984_paso_5_600.jpg)
6
Pasamos a hacer las rosquillas, para ello tenemos que tener las manos bien engrasadas con aceite, si no se nos pegarían a las manos.
![Receta de Rosquillas de anís fritas - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/8/9/rosquillas_de_anis_fritas_50984_paso_6_600.jpg)
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Calentamos el aceite y freímos.
![Receta de Rosquillas de anís fritas - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/8/9/rosquillas_de_anis_fritas_50984_paso_7_600.jpg)
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Las dejamos en un plato que se enfríen.
![Receta de Rosquillas de anís fritas - Paso 8](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/8/9/rosquillas_de_anis_fritas_50984_paso_8_600.jpg)
9
Y las pasamos por azúcar.
![Receta de Rosquillas de anís fritas - Paso 9](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/8/9/rosquillas_de_anis_fritas_50984_paso_9_600.jpg)
10
A si hasta completar todas las rosquillas.
![Receta de Rosquillas de anís fritas - Paso 10](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/8/9/rosquillas_de_anis_fritas_50984_paso_10_600.jpg)
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