Receta de Rosquillas de anís fritas

Por Silvia Torres. 1 diciembre 2014

Dificultad baja
Características adicionales:
Popular en Otoño-Invierno, Ideal acompañar con vino dulce
Ingredientes para hacer Rosquillas de anís fritas:
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Cómo hacer Rosquillas de anís fritas:
1
Batimos los huevos con el azúcar.

2
Le añadimos la leche.

3
A continuación, el aceite de oliva, el anís y lo mezclamos bien.

4
Después, mezclamos la harina con la levadura y la incorporamos a la masa.

5
También incorporamos la ralladura de limón, mezclándolo todo bien.

6
Pasamos a hacer las rosquillas, para ello tenemos que tener las manos bien engrasadas con aceite, si no se nos pegarían a las manos.

7
Calentamos el aceite y freímos.

8
Las dejamos en un plato que se enfríen.

9
Y las pasamos por azúcar.

10
A si hasta completar todas las rosquillas.

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