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Receta de Saquitos de pasta filo rellenos de espinacas

 
Por Gloria Alba Luna. 2 enero 2017
Receta de Saquitos de pasta filo rellenos de espinacas

Los saquitos de verduras son una opción rápida y económica para sorprender con el menú de Navidad. Este aperitivo sorprenderá tanto a los amantes de las verduras como a los que no son fans de ellas. El toque crujiente y dulce de la pasta filo contrasta con el toque verde de las espinacas, que en esta ocasión no llevan aliño ninguno más que un poco de aceite.

En RecetasGratis te proponemos esta receta de saquitos de pasta filo rellenos de espinacas para aligerar los excesos navideños con un entrante ligero y sabroso.

2 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para deportistas, Recomendada para vegetarianos, Frito
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Antes de comenzar con la elaboración de la receta de saquitos de espinacas, presentamos los ingredientes.

Receta de Saquitos de pasta filo rellenos de espinacas - Paso 1
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En una cazuela con agua caliente hervimos las espinacas. Si tienes espinacas frescas para la elaboración del relleno de los saquitos de pasta filo, mejor.

Receta de Saquitos de pasta filo rellenos de espinacas - Paso 2
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Mientras se cuece la verdura cortamos las láminas de pasta filo en cuatro porciones. De cada una de ellas hacemos un cono como para churros, le doblamos la esquina y lo atamos con hilo para que no se escape. Fíjate en la fotografía para hacerlo de la misma manera.

Receta de Saquitos de pasta filo rellenos de espinacas - Paso 3
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En unos 15 minutos las espinacas estarán listas. Las escurrimos y las aliñamos con una pizca de aceite. De esta forma, los saquitos de pasta filo rellenos de espinacas tendrán mucho más sabor.

Receta de Saquitos de pasta filo rellenos de espinacas - Paso 4
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El resto del aceite lo utilizamos para freír los saquitos de pasta filo. Será vuelta y vuelta, ya que si lo dejas más no se podrá rellenar.

Receta de Saquitos de pasta filo rellenos de espinacas - Paso 5
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Rellenamos los saquitos con las espinacas. Cortamos los hilos y ¡a disfrutar! Servimos los saquitos de pasta filo rellenos de espinacas a modo de aperitivo, acompañado de otros entrantes como canapés de salmón ahumado o rollitos de berenjena.

Truco: Si no eres fan de las espinacas, siempre puedes añadir una salsa de quesos.

Receta de Saquitos de pasta filo rellenos de espinacas - Paso 6

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