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Receta de SARDINAS EMPANADAS AL HORNO

30 noviembre 2014
Receta de SARDINAS EMPANADAS AL HORNO
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Lavar las sardinas y retirar la cabeza y la raspa dejándolas abiertas como un libro; rociar con un poco de zumo de limón y un chorrito de aceite.

2

Salar ligeramente y reservar durante 10 minutos en la nevera.

3

Paso 2 Añadir al pan rallado los dientes de ajo y el perejil, ambos picados muy finos.

4

Dividir en dos cada loncha de tocino y colocar una mitad sobre cada sardina; pasarlas por el pan rallado y colocar sobre una fuente de barro.

5

Paso 3 Precalentar el horno a 200 °C.

6

Rociar ligeramente las sardinas con una mezcla de aceite con zumo de limón y hornear hasta que el pan rallado quede crujiente y dorado.

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