Compartir

Receta de Sopa de garbanzos y vegetales

Por Laura Durán, Chef profesional. 1 diciembre 2014
Receta de Sopa de garbanzos y vegetales
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Prealistar los ingredientes.

Receta de Sopa de garbanzos y vegetales - Paso 1
2

Llevar una olla honda a fuego medio, adicionar el caldo de costilla o res.Una vez este hirviendo adicionar los vegetales para que se cocinen ( arveja y zanahoria picada).Dejar cocinar durante unos diez o quince minutos.

Receta de Sopa de garbanzos y vegetales - Paso 2
3

Mientras se cocinan nuestros vegetales en el caldo, llevar un sartén a fuego medio adicionar un poco de aceite y la cebolla de verdeo o cebolla larga finamente picada, pasados unos minutos adicionar los garbanzos.Sofreír durante unos minutos y apagar el fuego.

Receta de Sopa de garbanzos y vegetales - Paso 3
4

Adicionar a nuestro caldo de costilla o res lo que realizamos en el paso tres ( el sofrito de garbanzos y cebolla de verdeo o larga).Dejar cocinar durante unos 5 minutos más y apagar nuestra sopa.

Receta de Sopa de garbanzos y vegetales - Paso 4
5

Servir si se quiere con un poco de perejil espolvoreado encima y disfrutar.

Receta de Sopa de garbanzos y vegetales - Paso 5

Si te ha gustado la receta de Sopa de garbanzos y vegetales, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Sopas.

Sube la foto de tu Receta de Sopa de garbanzos y vegetales

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Sopa de garbanzos y vegetales

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
3 comentarios
Su valoración:
María Pipiri
Me ha agradado guardar esta recetas en una Carpeta especial ,así puedo echar mano de ella cuando no sepa qué hacer para comer.Gracias por está fabulosa opción de tener a mano platos tan alimenticios y sanos.
Laura Durán
Hola María!!!! gracias por tener en cuenta las recetas de la página!!! espero que al momento que las realices nos compartas el resultado final de una de tus recetas! te envío un saludo grande =)
Su valoración:
Leo
Para cuantas personas es tu receta?
Laura Durán
Hola Leonardo la mayoría de recetas las realizo para 5 personas aproximadamente.
elsamarina_55
Uno de mis granos preferidos, Dios quiera me quede igual a la que se ve en las fotos
Laura Durán
Claro que sí espero te quede igual, sigue el paso a paso un abrazo
Laura Durán
Claro que sí espero te quede igual, sigue el paso a paso un abrazo

Receta de Sopa de garbanzos y vegetales
1 de 6
Receta de Sopa de garbanzos y vegetales

Volver arriba