Receta de Sopa fría de manzana verde al curry
![Alix Hernández](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/2/1/0/img_83012_50_square.jpg)
Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. 1 diciembre 2014
![Receta de Sopa fría de manzana verde al curry](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/5/2/sopa_fria_de_manzana_verde_al_curry_52259_600.jpg)
Dificultad media
Características adicionales:
Popular en Otoño-Invierno, Ideal acompañar con vino rosado
Ingredientes para hacer Sopa fría de manzana verde al curry:
También te puede interesar: Sopa fría de manzana al curry
Cómo hacer Sopa fría de manzana verde al curry:
1
Alistar todos los ingredientes.
![Receta de Sopa fría de manzana verde al curry - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/5/2/sopa_fria_de_manzana_verde_al_curry_52259_paso_1_600.jpg)
2
En un sartén con aceite, saltear la cebolla finamente picada con una pizca de sal.
![Receta de Sopa fría de manzana verde al curry - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/5/2/sopa_fria_de_manzana_verde_al_curry_52259_paso_2_600.jpg)
3
Añadir las manzanas peladas y cortadas en cubos pequeños, bajar el fuego y tapar. Cocinar durante 5 minutos.
![Receta de Sopa fría de manzana verde al curry - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/5/2/sopa_fria_de_manzana_verde_al_curry_52259_paso_3_600.jpg)
4
Añadir el curry en polvo y mezclar.
![Receta de Sopa fría de manzana verde al curry - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/5/2/sopa_fria_de_manzana_verde_al_curry_52259_paso_4_600.jpg)
5
Licuar la mezcla con el caldo de pollo, sal y pimienta.
![Receta de Sopa fría de manzana verde al curry - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/5/2/sopa_fria_de_manzana_verde_al_curry_52259_paso_5_600.jpg)
6
Cuando este fría llevar a la nevera por unos minutos, cubrir con crema de leche y disfrutar.
![Receta de Sopa fría de manzana verde al curry - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/5/2/sopa_fria_de_manzana_verde_al_curry_52259_paso_6_600.jpg)
Si te ha gustado la receta de Sopa fría de manzana verde al curry, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Sopas.