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Receta de Tortada de almendra

 
Por Lucas Almela Ramos. 17 agosto 2016
Receta de Tortada de almendra

¿Te gustan las almendras y los postres con almendras? Si es así, la tortada de almendra es una de deliciosa tarta casera que no puedes dejar de probar y que en RecetasGratis.net ten enseñamos a preparar paso a paso.

Un postre típico español, ideal como postre para Navidad. ¿Listo para cocinar?

10 comensales 1h 30m Postre Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Recetas para Navidad, Al horno, Recetas españolas, Recetas valencianas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

El primer paso para hacer esta torta casera de almendras será separar las claras de las yemas. Aprovechar y precalentar horno a 170 ºC.

2

Vacía las claras de huevo en un bol lo suficientemente amplio y bate hasta que estén a punto de nieve. A medio montar, comienza a integrar el azúcar en forma de lluvia. Reservas.

3

Por otro lado, batir las yemas. Luego, integrar las dos mezclas junto con la harina de almendras. Mezclar con movimientos suaves hasta integrar todos los ingredientes en una masa uniforme.

4

Coloca la mezcla en un molde para tartas, forrado previamente con papel de horno, y cocina en el horno a 170 ºC durante 60 minutos o hasta que compruebes que la torta casera esté lista.

Truco: Puedes usar el truco del palillo, al introducirlo en el centro de la tortada de almendras, si la sale seco, es que la preparación está lista

5

Disfruta de la tortada de almendra cuando salsa del horno y decora con las almendras fileteadas o un poco de azúcar glass.

Si quieres una explicación más detallada de esta receta fácil, puedes mirar el paso a paso de la receta de tarta de Santiago, un postre típico de España, muy similar a la tortada de almendras.

Receta de Tortada de almendra - Paso 5

Si te ha gustado la receta de Tortada de almendra, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Bizcochos. También puedes visitar una selección de las mejores recetas españolas y recetas valencianas.

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