. Cuando esté doradito todo se echa una hoja de laurel y las lentejas escurridas junto con una cebolla pelada (o un trozo), que se retirará antes de servir, también se retira el laurel y el ajo si quieres.
Nivel: Medio
. Cuando esté doradito todo se echa una hoja de laurel y las lentejas escurridas junto con una cebolla pelada (o un trozo), que se retirará antes de servir, también se retira el laurel y el ajo si quieres.
Nivel: Bajo
ponemos en la olla las lentejas con el agua fria, y le añado un pimiento en dos trozos sin pepitas un tomate entero,una cebolla,y una cabeza de ajo asada,una ramita de apio verde,un calabacin pequeño,zanahoria y una berenjena pequeña,elapio,calabacin,zanahoria y berenjena todo picado muy pequeñito, y las patatas en cascos, añado las especias,pimenton dulce,azafran,comino molido,unos granos de pimienta negra,un cubito de caldo de carne,sal al gusto y un chorrito de aceite de oliva virgen y a cocer en la olla expres 20 minutos desde que la válvula empieza a dar vueltas. Cuando las destapo saco el pimiento,la cebolla y el tomate lo paso por la batidora y despues por el pasa-pure y lo agrego con el chorizo y la morcilla lo dejo cocer 5 minutos mas destapado servir y a comer
. BUEN PROVECHO Nivel: Bajo
se le hecha tambien 1pastilla de avecren laurel, pimienta molida blanca. cominos, se cuecen media hora mas omenos hasta que esta las lentejas tiernas perejil azafran de color. despues unos chorizos y patatas troceadas que cuezan con su sal,los ingredientes los pasas por la batidora Nivel: Alto
SE PONE A LICUAR, EL AJO, CON EL PURE Y POQUITA CEBOLLA, YA QUE ESTA LICUADO, SE LE AGREGA EN EL SARTEN DONDE ESTAN FRITOS EL TOCINO, PLATANO MACHO Y SALCHICHA. SE PONE A FUEGO LENTO, YA QUE EMPIEZA A HERVIR, SE AGREGAN LAS LENTEJAS COCIDAS JUGO EN DONDE SE COCIERON, Y SE DEJA COCER POR UNOS 15 MINUTOS, Y SE LE AGREGA SAL AL GUSTO. SE SIRVE CALIENTE ACOMPAÑADO DE TORTILLAS Nivel: Bajo
. primero tienes que poner las lentejas de remojo em agua caliente 1 hora antes de cocinaras, mientras preparas el sofrito que llevara , 1 cebolla ,1 pimienton,1 trozo de puerro, 3 tomates en trocitos sin semilia, 3 dientes de ajo, aceite , sal e perejil. Nivel: Medio
También se pueden hacer en una cazuela para guisos, que no se pegue. En tal caso hay que mantenerlas cociendo lentamente una hora (o algo más; eso ya se ve), mirando de vez en cuando por si se quedaran sin agua, puesto que, como ya se dijo, al cocer absorben mucha más de la que parece y las lentejas tienen tendencia a agarrarse.
Nivel: Bajo
. En una olla con capacidad para unos 5 o mas litros, se ponen los 2 litros de agua a hervir y se agregan las lentejas,papas,zanahorias,ajos y carne de puerco. Una vez que se alcanza la ebullicion se reduce el fuego para solo conservar y no quemar, por espacio de 30 minutos Nivel: Bajo
primero remojamos las lentejas, luego de varias horas las hervimos. tambien hacemos hervir zanahorias, huevos
. una vez hervido todo, manos a la masa Nivel: Bajo
DE COSTILLAS A TROZO
. SE LIMPIAN LAS LENTEJAS Y SE LE AÑADE AGUA ACEITE Y TODOS LOS INGREDIENTES SAL AL GUSTO DESPUES DE UNA 1HORA Y MEDIA SE TRITURA EL TOMATE EL PIMIENTO LA CEBOLLA Y LA CABEZA DE AJO ESTE PREPARADO SE LE AÑADE A LAS LENTEJAS SE PONE HA HEVIR A FUEGO SUAVE. SE LE PUEDE AÑADIR UNAS PATATAS LAS LENTEJAS QUEDAN SABROSAS LAS PUEDES ACOMPAÑAR CON ARROZ Nivel: Bajo
. preparacion triturar las lentejas luego añadir los ajos picados el peregil
. el comino la salla cebolla y los huvos mesclar todo muy bien luego con una cucharilla cojer un poco y freirlas en aceite caliente Nivel: Alto
cubrir todas las lenteja y un poquito mas (un consejo el agua la
. añadimos fria y no sofreir las lentejas porque podrian quedar duras)
. 6º Primero hacemos que hiervan y despues las guisamos a fuego lento
Nivel: Bajo
