La mousse es una preparación culinaria, dulce o salada, en la que el ingrediente principal se convierte en una crema o natilla suave refinada con nata o con yemas de huevo para, posteriormente, darle esponjosidad gracias a la acción de claras de huevo batidas a punto de nieve. Sus posibilidades en pastelería son infinitas: ya sea elaborar purés espesos de fruta a los que se añaden yemas de huevo y nata montada hasta formar una crema con textura de natilla, o dar la esponjosidad tan característica a toda la gran variedad de cremas y natillas imaginables (de chocolate, vainilla, café o turrón).
  • Recetas de Mousse delicioso de maracuyá

    Recetas de Mousse delicioso de maracuyá

    • Mousse
    • 4 comentarios
    prealistar los ingredientes llevar aun bowl la pulpa del maracuyá. procesar. pasar por un colador ...
    Exquisita receta, me encantó por favor enviarme todas las recetas que puedan gracias.
  • Recetas de Mousse de chocolate con base de galleta.

    Recetas de Mousse de chocolate con base de galleta.

    • Mousse
    • 2 comentarios
    mousse y servimos bien frío.
    Esta receta esta super q deliciosa
  • Recetas de Mousse de chocolate con cobertura

    Recetas de Mousse de chocolate con cobertura

    • Mousse
    • 1 comentarios
    alistar todos los ingredientes. separar la clara de la yema. batir la clara a punto de nieve, cuando...
    Me encanto esta y todas las recetas, soy una amante a los postres y a todo lo que tenga que ver con la cocina, si pueden enviarme receta de comidas de sal se los agradezco.
  • Recetas de Panqueques super faciles de hacer

    Recetas de Panqueques super faciles de hacer

    • Mousse
    • 8 comentarios
    batir primero los huevos incorporar la leche y batir nuevamente agregar la harina y batir con batido...
    Me quedaron exquisitas y fue muy fácil de hacer uffff que bueno me facilitaron todo gracias
  • Recetas de Mousse delicioso de chocolate

    Recetas de Mousse delicioso de chocolate

    • Mousse
    prealistar todos los ingredientes. en un bowl adicionar la crema de leche o nata y el azúcar. bator...
  • Recetas de Mousse de curuba con endulzante bajo en calorias.

    Recetas de Mousse de curuba con endulzante bajo en calorias.

    • Mousse
    • 2 comentarios
    alisar todos los ingredientes. batimos la crema con 8 sobres de esplenda hasta que este firme y haya...
    Sería de ayuda que especifiquen para cuántas porciones son las recetas.
  • Recetas de Mousse de mango y frutilla

    Recetas de Mousse de mango y frutilla

    • Mousse
    • 2 comentarios
    mousse. servir y disfrutar.
    Muy fácil de realizar y sabrosa, nos apoya en la cocina haciendo un postre de calidad
  • Recetas de Mousse crocante de limón

    Recetas de Mousse crocante de limón

    • Mousse
    • 2 comentarios
    mousse. en un bowl adicionar el zumo de limón y la leche condensada. mezclar bien. adicionar la cre...
    Gracias por enviarme estas recetas, las preparé y son deliciosas:
  • Recetas de Mousse de limón frío

    Recetas de Mousse de limón frío

    • Mousse
    • 1 comentarios
    alistar todos los ingredientes. en un tazón mezclar la leche condensada y la crema de leche, hasta o...
    Se ve riquísima y muy elegante su presentación la preparare para saber si sabe como se ve
  • Recetas de Mousse de chirimoya con chocolate y nueces

    Recetas de Mousse de chirimoya con chocolate y nueces

    • Mousse
    • 1 comentarios
    alistar todos los ingredientes. montamos la crema de leche con el azúcar y la esencia de vainilla. ...
    Muy buena me la voy a hacer
  • Recetas de Mousse de chocolate intenso.

    Recetas de Mousse de chocolate intenso.

    • Mousse
    • 1 comentarios
    alistar todos los ingredientes mezclar la yema con el azúcar hasta que quede blanquecina, si esta mu...
    No me gusta demasiado pues lleva huevo y no está cocinado lo digo por el riesgo de salmonela
  • Recetas de Pastel de Mousse de leche condensada

    Recetas de Pastel de Mousse de leche condensada

    • Mousse
    mousse batir la crema de leche hasta que forme picos, cuidado de no pasarse porque se puede cortar. ...
  • Recetas de Mouse de parchita

    Recetas de Mouse de parchita

    • Mousse
    • 178 comentarios
    mousse de parchita ya está listo para servir. queda super rico asi un poco citrico pero muy bueno...
    Esta receta me parece maravillosa, muy fresca tropical y sencilla de hacer y es la favorita de mi hermana... aÑado que hice la leche condensada "1 taza de azÚcar batir en la licuadora pulverizar agregar...
  • Recetas de Mousse de mango

    Recetas de Mousse de mango

    • Mousse
    • 90 comentarios
    1. vierta la leche condensada en el vaso de la licuadora. una a una añada las yemas y licue bien des...
    La receta esta muy fácil y económica, ideal para ser preparada por niños con ganas de hacer cosas ricas y vistosas. nosotros le agregamos una gelatina transparente con trocitos de mango por encima y quedo...
  • Recetas de Mousse de guanábana

    Recetas de Mousse de guanábana

    • Mousse
    • 2 comentarios
    batir la crema de leche, en otro recipiente colocar el agua mas el azúcar mas la leche chantilly bat...
    La receta muy rica, pero ¿cual es la leche chantilly?
  • Recetas de Crema de yogur al natural con limón

    Recetas de Crema de yogur al natural con limón

    • Mousse
    • 2 comentarios
    ponemos en un bol los tres yogures , los 3 limones que hemos exprimido , y la leche condensada y lo ...
    Muy rico y bien sencillo de hacer, se puede hacer con frutas? y de que tipo
  • Recetas de Chocolate derretido casero

    Recetas de Chocolate derretido casero

    • Mousse
    • 1 comentarios
    en un bol vertemos tres o vuatro cucharas soperas de cacao en polvo. luego escahos medio vaso de nat...
    Muy ricos chocolates, económicos y fáciles.
  • Recetas de Mousse de chcolate fácil

    Recetas de Mousse de chcolate fácil

    • Mousse
    • 2 comentarios
    cortar el chocolate en cuadritos, por otro lado llevar a baño maría la crema de leche hasta que cali...
    Es un postre rico y fácil de preparar, sin complicaciones, me encantó, tiene sobre todo muy buena presentación
  • Recetas de Cheesecake americano

    Recetas de Cheesecake americano

    • Mousse
    • 1 comentarios
    preparación: muela la galleta, mezcle con la mantequilla derretida pon la mezcla en un molde desm...
    Delicioso gracias seguiré probando más recetas
  • Recetas de Mousse de Fresas

    Recetas de Mousse de Fresas

    • Mousse
    • 14 comentarios
    mousse en la nevera al menos 2 horas y servirla bien fría. 2 presentaciónse puede servir la mouss...
    No me parece mal pero creo que para que quede con esa forma por lo menos tendría que llevar gelatina sin sabor, si no no queda armado. yo hago uno muy sencillo que no lleva crema doble y queda muy lindo...
Publica tu receta gratis