iNGREDIENTES 1lata de leche condensada grande, limones, 1l de leche
se pone en un bol la leche condensada, despues se llena de zumo de limon la lata y se vierte en el bol acontinuacion el litro de leche, mezclar muy bien con la batidora y dejar en la nevera minimo 4 horas sale bueniiiisimo, despues kuando lo sirvas un poco de canela y listo! Nivel: Medio
Haremos unas láminas finas de pepino y formaremos una flor en círculo; dispondremos de un cortapastas de 6 cm de alto y 8 de diámetro y lo colocaremos sobre el círculo de pepino. Empezaremos a hacer capas, primero con los vegetales, después con setas, otra con salmón macerado, otra con setas y así sucesivamente hasta llenar el cortapastas dejando un espacio para huntarolo con una espátula de mousse de queso
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Nivel: Bajo
Preparar una caja de gelatina grande de color amarillo según las instruccionesn dwelo empaque sustituyendo unicamente las tazas de agua fría por tazas de jugo natural de parchita Luego de preparada dicha gelatina colocarla en la licuadora y agregarle una lata de leche condensada atir bien hasta que la mezcla se vea uniforme y colocarla en envase grande o varios individuales Enfriar en nevera por 2 horas Nivel: Bajo
TODOS LOS ALIÑOS DEBEN PICARLO MUY PEQUEÑITO Y COLOCARLOS CON EL CUBITO DE POLLO Y 2 TAZAS DE AGUA A HERVIR, EN CUANTO LA PREPARACIÓN ESTÉ TIBIA AGREGAR GELATINA SIN SABOR, AL ATÚN DEBE SACARLE EL AGUA Y ESMENUZARLO CON UN TENEDOR, LUEGO AGREGALO A LA PREPARACIÓN CON LA MAYONESA, COLOCARLE PIMIENTA, SAL SI LE HACE FALTA Y EN PUNTO DE MOZTAZA, LUEGO VACIARLO EN MOLDE CON FORMA DE PESCADO O COSAS DEL MAR REFRIGERAR X 4 HORAS Y SERVIR CON PANCITOS TOSTADO, O GALLETAS Nivel: Medio
Ingredientes
- 1 lata de atún grande sin aceite (Si desean mayor cantidad de sabor a Atún pueden colocar 1 lata grande y otra pequeña)
- Un poco de perejil al gusto picado y lavado- Gelatina (SIN SABOR) 1 cajita o sobre o en tabletas- 3 cucharadas de mayonesa Nivel: Bajo
Poner el trozo de bizcocho de base sobre la bandeja en que se va a servir y proceder a rellenarlo con parte de la mousse de chocolate. Tapar con el otro trozo, y cubrir con el resto de la mousse, por los laterales y la parte superior (que quede más gruesa la capa de arriba. Ahora con la nata, llenamos una manga pastelera con boquilla de estrella, ponemos la tarta a una altura que sea cómoda para trabajar y vamos poniendo pegotes pequeños, por los laterales en bandas inclinadas, una vez todos los laterales cubiertos, hacemos copos más grandes alrededor de la parte superior e inferior
Lo que sobre de este almíbar puede utilizarse para acompañar otros postres o para preparar deliciosos sorbetes. NOTA También se pueden cortar las peras en tres pedazos a lo ancho, rellenarlas con la mousse y recomponerlas.
Dejar enfriar para que tome cuerpo. Con la mousse de foie gras, moldear las formas de los cuerpos de las codornices; adherirles las pechugas y muslos en el lugar pertinente. Remojar las láminas de gelatina
