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Matambre a la leche

  


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Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 1
Tiempo de preparación: 0 min
Tiempo de cocción : 60

Ingredientes de la receta:
Matambre 2 kilos Orégano a gusto Perejil sal a gusto Queso rallado 3 huevos Leche Se pone el matambre en trozos condimentado con a gusto con orégano, perejil, Ajo y sal a gusto en una fuente profunda al horno fuerte con 1 litro de leche y se deja hasta que este tierno.
La leche siempre tiene que cubrir la carne ,se baten los huevos enteros junto con el queso rallado se recubre hasta gratinar.- El matambre es la carne que recubre las costillas de la Ternera es deliciosa se acompaña con pure de patatas.-

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Comentarios hechos por los usuarios

diana (2006-11-11 00:00:00)  dianacacciola@yahoo.com
esta receta la conozco desde hace mucho tiempo y es realmente exquisita,a mi me la enseño mi madre

grace (2008-03-03 14:57:16)  gracielcamu@gmail.com
aun no lo prepare pero de las recetas que pude ver me quedo con ella.a probar!!!!


Fuente Categoria
www.cocinadelmundo.comRecetas de Carne


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