Receta de Rollo de carne molida
Receta de Rollo de carne molida
Ingredientes para Rollo de carne molida
  • 1 kl. de Carne Molida de su preferencia
  • 3 cucharadas de ketchup
  • 1 huevo
  • 1/3 taza de leche
  • 1/2 taza de Cebolla finamente picada
  • 1/4 taza de queso parmesano rallada
  • 3 cucharadas de salsa worchestire
  • 1/4 taza de Pan rallado
  • 6 tajadas de jamón
  • 6 tajadas de queso suizo
  • 1 taza de champiñones cortadas en láminas
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de páprika
  • 1 cucharadita de Apio en polvo
  • 1 cucharadita de sal
Guía para la preparación de Rollo de carne molida
  1. Calentar el horno a 375 grados En un bol mezclar la carne molida, queso, leche, huevo, pan rallado, salsa Worchestire, cebolla, especies y ketchup.
  2. Separar una taza de la mezcla de carne, El resto de la preparación extenderla en forma rectangular en una papel encerado para horno en forma pareja cubriendo el papel encerado en su totalidad, encima otra capa de jamón, y una capa delgada de champiñones y una capa de queso y otra capa de jamón, con el borde del papel tratar de enrollar la carne hasta formar un asado, el relleno de jamón, champiñones y queso deben quedar para arriba en el centro del rollo.
  3. El resto de carne poner encima del centro para sellar la unión y los lados del rollo. Hornear por 50 a 60 minutos.
  4. Servir inmediatamente.
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6 opiniones de Receta de Rollo de carne molida
  • Ana
    Muy buena por que así podré aprender más de cocina
  • Maria Lisbeth
    Me gustan mucho sus recetas se ven y son muy deliciosas
  • Lorenzo GarcÍa
    Antes que nada mis mas cordiales saludos y felicitación por el arduo trabajo de poner todas y cada una de las recetas que son de mucha ayuda., gracias
  • Jose Alvarado
    Excelente muy exquisita y buena presentación 100 % buena
  • Norma Isela Gallardo Perez
    SE VEN BUENÍSIMOS Y PUES MANOS A LA OBRA
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