Recetas de Sopa

Las sopas tienen muchas ventajas. La más esencial es que permite incorporar en un solo plato una gran cantidad de ingredientes. En realidad no hay una sola receta de sopa sino que se puede elaborar según los gustos, las necesidades nutricionales o la disponibilidad de ingredientes. Verduras, carnes, huevo, pan, pastas, legumbres… todo puede añadirse a la sopa. Es, por lo tanto, una de las formas más cómodas de tener una dieta variada y equilibrada.
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