Recetas de Sopas y cremas
(839)
Dificultad baja
Dificultad baja
4
30m
Entrante
Las sopas son ideales para combatir las bajas temperatura y proporcionar a nuestro cuerpo los nutrientes que necesita. Además, nos ofrecen un gran abanico de posibilidades, puesto que se pueden elaborar con una infinidad de ingredientes. Normalmente contienen como ingredientes algunos vegetales, leguminosas...
Dificultad baja
4
15m
Entrante
Si estás pasando días de mucho calor... qué te parece una rica sopa fría de verano, practica, económica y además saludable. Pues bien, en RecetasGratis tenemos la opción perfecta para ti, se trata de un exquisito gazpacho de sandía y fresas, un excelente platillo para esas tardes calurosas, en las que ya todos...
Dificultad baja
4
30m
Entrante
El chayote es una verdura sumamente ligera ya que el 90% de su contenido es agua, y también muy nutritiva por su alto contenido de vitaminas y minerales. Además aporta una cantidad muy importante de ácido fólico, un elemento muy importante para la dieta de mujeres se encuentran embarazadas o que planean...
Dificultad baja
4
30m
Entrante
La sopa de papa con espinaca que mostramos a continuación no solo es un plato completo y nutritivo, sino que además está delicioso. La papa es un alimento utilizado en diferentes tipos de platillos, y es que se puede cocinar horneada, frita, asada, hervida, etc., gracias a su versatilidad y suave sabor....
Dificultad baja
4
1h 30m
Entrante
Si quieres saber cómo hacer sopa de arroz con verduras y pollo no te puedes perder esta deliciosa receta que comparto en esta ocasión con RecetasGratis con fotos paso a paso, porque conseguirás prepararla de una manera fácil y didáctica para que puedas elaborarla en cualquier momento que lo necesites.
Muchas veces,...
Dificultad baja
4
1h 30m
Entrante
La comida mexicana se distingue por la gran variedad de sabores que tiene. En esta ocasión traemos una receta en el cual el ingrediente principal son los chícharos secos, una deliciosa, nutritiva y diferente elección para una botana.
Esta receta de cocina de chícharos secos va acompañada de vegetales y hiervas...
Dificultad baja
Dificultad baja
6
15m
Cena
Si estás buscando recetas fácil y rápidas con espinacas, las cremas son siempre una buena opción. En esta oportunidad, el equipo de Nutrición y Cocina te enseña cómo hacer una crema de espinacas casera con un toque de nuez moscada y quesitos, una verdadera delicia.
Las espinacas tienen excelentes propiedades...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
30m
Cena
Si te estas iniciando con la alimentación vegana y no tienes ni idea de qué recetas veganas puedes hacer para la cena, esta crema de brócoli light es una buena opción para ti.
En RecetasGratis nos gustan las preparaciones sencillas, prácticas, económica y por supuesto, saludables. Así pues te enseñamos...
Dificultad baja
4
30m
Cena
El calabacin es un alimento saludable, ligero y rico para guardar la linea así que preparar recetas con calabacín como esta crema de calabacín con cebolla y quesitos es perfecto para que no te aburras del menú de dieta.
Por eso hoy traemos una receta que nos propone Montse Morote, una crema de calabacín...
Dificultad baja
4
30m
Entrante
El salmorejo es una especie de crema parecida al gazpacho, un platillo tradicional de la gastronomía española que suele tomarse en verano para refrescarse y comer algo fresco durante las altas temperaturas. Este entrante puede ser preparado con diferentes ingredientes pero esta vez hemos preparado un salmorejo...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
30m
Entrante
Para mucha gente, dieta es sinónimo de sacrificio a la hora de comer. Platillos desabridos y cantidades risibles. RecetasGratis te puede demostrar que no es así, porque puedes comer rico y...¡adelgazar!
Prueba esta rica receta de crema de calabacín fitness, te aseguro que la comerás aún después de la dieta....
Dificultad baja
Dificultad baja
2
30m
Entrante
Qué poco nos podemos fiar de este tiempo... Hace unos días apetecía estar en la playa del calor que hacía y ahora han bajado tanto las temperaturas que vuelven a apetecer cosas calientes como las sopas. Por eso en esta ocasión comparto con RecetasGratis el paso a paso de mi sopa de ajo negro, un ingrediente...
Dificultad baja
5
45m
Plato principal
El caldo de camarón es uno de los platillos tradicionales de las costas en México, ya que sus ingredientes en estos lugares son mucho más accesibles. Pero si hablamos de las regiones céntricas tenemos una variante para preparar el caldo de camarón, en lugar de utilizar el camarón fresco utilizamos el camarón...
Dificultad baja
Dificultad baja
6
45m
Plato principal
El frijol es uno de los alimentos que pertenecen a la canasta básica de los mexicanos, es por esto que pasa a ser uno de los ingredientes principales para una gran variedad de platillos de la gastronomia mexicana, ya que además de tener un gran sabor y de combinar con muchos más ingredientes, tiene un precio...
Dificultad baja
5
30m
Plato principal
Las pantrucas, pancutras o pancuchas son una comida típica de la gastronomía chilena que consiste en un caldo de carne o de verduras al que se le añade la masa de las pantrucas que está echa con harina, agua y sal.
Si quieres conocer esta receta de pantrucas fácil y económica de hacer que comparte...
Dificultad baja
4
30m
Entrante
Qué ricas y deliciosas están las cremas de calabaza caseras, y más aún cuando llevan algunos ingredientes añadidos que aumentan su cremosidad como son los quesitos en porciones. Por eso en RecetasGratis os queremos enseñar a preparar esta exquisita crema de calabaza y zanahoria con quesitos, un clásico...
Dificultad baja
4
45m
Plato principal
El caldo de pollo es uno de los platillos favoritos en las épocas invernales ya que por su temperatura, consistencia líquida y sus ingredientes, es una de las recetas más completas y sustanciosas para recuperarse de un fuerte resfriado y de las consecuencias de las temperaturas bajas.
En esta ocasión en...
Dificultad baja
10
45m
Plato principal
El caldo de pescado con camarón es uno de los platillos característicos de las ciudades costeras, ya que en estas es más fácil y económica la adquisición de sus ingredientes, en especial en el estado de Veracruz. A este caldo además de camarón se le añaden trozos de pescado, lo cual le da una gran consistencia...
Dificultad baja
8
45m
Entrante
En la gastronomía mexicana existen infinidad de platos caldosos. Algunos son denominados sopas y existen una gran cantidad de estilos ya que en México, al momento de sentarse a comer en la mesa no puede faltar una entrada que sea una rica sopa.
En esta ocasión en RecetasGratis traemos para ti una exquisita...
Dificultad baja
5
45m
Plato principal
Esta de crema de zanahoria y puerro es una receta rápida y barata, que se puede comer tanto fría como caliente. Muy ligera y sana, perfecta para incluir en una dieta para mantener el peso ideal o para conseguir que los más pequeños consuman verduras.
Si tus hijos son de los que siempre rechazan los...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
45m
Entrante
La sopa de endivias es un plato sabroso y tonificante hecho con los ingredientes más sencillos. La incorporación de las endivias a una sopa caliente constituirá una auténtica sorpresa para quienes están acostumbrados a comerlas solo en ensaladas.
Aparte, el arroz hace de esta sopa un plato consistente...
Dificultad media
Dificultad media
10
3h
Plato principal
¿Conoces el pozole Es un rico caldo mexicano, el cual no es considerado una entrada como las sopas, sino que es un completo y consistente plato principal. El pozole mexicano se caracteriza por estar hecho a base de un rico y enorme grano de maíz llamado cacahuazintle, que es el que le da esa consistencia...
Dificultad media
Dificultad media
8
3h
Plato principal
¿Tienes antojo de algo distinto?, ¿te gusta la comida mexicana?, si es así en esta ocasión en RecetasGratis traemos para ti una sorprendente receta de un rico pozole mexicano. Se trata en especifico de un pozole verde el cual irá acompañado con un poco de carne de pollo y trozos de elote, ya verás que...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
30m
Entrante
La sopa mexicana es una de las entradas más comunes que encontramos al comer en algún lugar como un restaurante porque son muy populares y las ahí en infinidades de estilos y formas: algunas son secas, otras caldosas, algunas se preparan con pastas, otras con carne y otras con tortilla.
En esta ocasión...
Dificultad baja
6
30m
Cena
Aprende a preparar una deliciosa crema de remolacha cocida, perfecta para la hora de la cena y con un toque de comino que te hará sonreír seguro.
Ese toque decorativo que vez en la foto lo lograremos con un poco de yogur natural batido, una mezcla que además de decorar, sirve para contrastar sabores y texturas...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
En esta oportunidad te presentamos un entrante sabroso y calentito para estos días en los que el frío arrecia. Además, es una receta de sopa de marisco perfecta para plantear un menú navideño un poco diferente a los que comemos cada año, llenos de pescados al horno, lechazos, capones y demás guisos propios...
Especial Navidad
8
2h 30m
Plato principal
El caldo de Navidad catalán es una elaboración que se conoce en su región de origen como escudella catalana i carn d'olla, porque aunque se cocina todo junto, a la hora de servirlo se ponen por un lado todas las verduras y las carnes cocidas y por otro, todo el caldo con sus condimentos.
Sabemos que...
Dificultad baja
4
30m
Cena
La crema de calabaza es un plato casi obligado en época de otoño e invierno, no solo porque se trata de un alimento de temporada sino porque nada le sienta mejor al cuerpo que un plato caliente cuanod hace frío.
En este caso, el toque especial se lo damos con las especias y con la leche de coco, una...
Dificultad baja
2
15m
Cena
En RecetasGratis hemos preparado una crema de zanahoria con curry, que cuenta con vitaminas A, B, C y E, tiene pocas calorías y es diurética. El curry le da un toque exótico delicioso.
Con esta deliciosa receta de invierno, comprobarás que para disfrutar de un plato sano, calentito y reconfortante no...
Dificultad media
2
45m
Cena
¡No hay nada como una sopa de cebolla casera! En España es un plato muy típico, que mi abuela siempre ha preparado en invierno para cenar.
Se trata de un caldo que tradicionalmente se preparaba con ingredientes 'pobres', como la cebolla, el ajo y el pan de días anteriores. La sopa de cebolla con huevo...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
30m
Entrante
Lo mejor de esta sopa de col lombarda, además de su original color y presentación, es su exquisito sabor, además el toque de ajos negros que añaden nuestros amigos de Sabor en Cristal en esta crema de verduras, es sencillamente espectacular.
Si quieres disfrutar de una buena crema de lombarda con manzana,...
Dificultad baja
2
30m
Cena
La sopa de ajo es un clásico de la cocina española. Puede tener su origen en épocas de hambre donde se elaboraban caldos con sobras y alimentos que había por casa. El ajo es, sin duda, uno de los alimentos más característicos de la cocina española. Además, cuenta con muchas propiedades beneficiosas para...
Dificultad baja
2
30m
Cena
Siendo de la tierra es normal que sienta predilección por las recetas andaluzas. En Andalucía siempre se han cocinado sopas sencillas con productos de la zona, como los ajos y las almendras. La escarola es un alimento muy rico en ácido fólico y además se emplea en muchas ensaladas como en la ensalada de escarola...
Especial Halloween
4
30m
Cena
La calabaza es el ingrediente de otoño, aunque lo cierto es que en otras partes del mundo se puedes disfrutar de la calabaza o auyama, durante todo el año. En esta caso, te enseñamos todos los pasos para preparar una rica y cremosa sopa, perfecta para los días de frío, una crema de verduras terroríficamente...
Dificultad baja
4
45m
Entrante
La sopa de cebolla casera es una receta fácil que puedes hacer siempre que quieras, sobre todo en esos días en que más hace más frío para calentarte y reconfortar el organismo. Si no sabes cómo hacer sopa de cebolla tradicional, sigue el paso a paso que RecetasGratis pone aquí a tu disposición y sorprende a...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
1h 30m
Entrante
La sopa de cebolla francesa es todo un clásico y como toda gran receta conocido y preparada en todo el mundo, tiene muchas versiones. La que te traemos en esta oportunidad en RecetasGratis se trata de la sopa de cebolla francesa gratinada, hecha con cebolla, chalotas y pan tostado con ajo... ¿se te hace...
Dificultad baja
3
45m
Plato principal
¡Hola amigos! hoy les traigo una nueva receta, crema de papas y zanahorias, super fácil de hacer y muy versátil ya que puedes usarla como una platillo principal, como entrada o bien como un dip ya que puedes guardarla en tu refrigerador y comerla fría.
Además, esta sopa de papas es muy nutritiva y deliciosa,...
Dificultad baja
Dificultad baja
2
15m
Entrante
Las recetas de verano suelen ser ligeras y refrescantes, por eso hemos querido preparar una crema fría saludable apta para todos los públicos. Si te gustan las sopa fría para verano, no te pierdas la receta que te presentamos en RecetasGratis.net, ya que cuenta con un sabor excepcional, una textura cremosa...
Dificultad baja
2
45m
Cena
La cebolla cuenta con un gran número de propiedades beneficiosas para nuestras salud. Para comenzar, nos ayuda a bajar los niveles de azúcar en sangre, cuenta con minerales y es un excelente diurético. Si quieres aprovechar todas estas ventajas, en RecetasGratis.net te contamos cómo preparar sopa de...
Dificultad baja
2
30m
Cena
Los intolerantes a la lactosa también pueden disfrutar de todo el sabor de numerosas cremas que originalmente se preparan con nata o crema de leche. La crema de verduras sin nata sustituye este lácteo por otros ingredientes como la patata, la cual tiene el mismo poder espesante.
La crema de calabacín...
Dificultad baja
6
1h 30m
Entrante
¿No sabes que cocinar para esas temporadas frías y lluviosas? En RecetasGratis.net tenemos el platillo típico mexicano perfecto para ti cuando estés pasando por una situación así. En esta ocasión traemos para ti una exquisita receta mexicana, una receta para otoño e invierno ideal. Se trata de un delicioso...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
Mikal Scarlett comparte en RecetasGratis.net un plato caliente, ideal para combatir los días de frío. Se trata de una deliciosa sopa de contre de pollo, elaborada con zanahoria, cebolla y patata, entre otros ingredientes que detalla a continuación.
La sopa de contre es de origen chileno, aunque la fácil...
Dificultad baja
4
30m
Acompañamiento
Agradecida con la experiencia de mi madre Carmen Martina que siempre comparte sus sencillas y deliciosas recetas en este caso la crema de auyama que sirve como acompañante y para cualquier ocasión.
Una maravillosa receta llena de tradición, eso es lo que comparte con nosotros Angie Li, su receta familiar...
Dificultad baja
Dificultad baja
2
30m
Cena
Aprende a preparar una rica crema de verduras en olla rápida, una receta con la que no perderás tiempo y que te ayudará a mantener la línea porque se trata de un plato sano y ligero.
Además, la crema de calabacín y zanahoria que te enseñamos en RecetasGratis.net también lleva un par de quesitos desnatados,...
Dificultad media
Dificultad media
14
2h 30m
Entrante
El pozole rojo (Jalisco, Sinaloa, Nayarit y Guanajuato) que en náhuatl significa "hervido"es una sopa típica de la cocina tradicional mexicana. Esta sopa roja mexicana se puede hacer vegetal, de pollo o como este caso, de puerco.
Además de otras sopas muy conocidas, como la sopa azteca con frijoles, el...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
45m
Entrante
La sopa de cebolla casera es una de las elaboraciones más sencillas de elaborar y además, está buenísima de sabor. Tan solo tienes que seguir este paso a paso que RecetasGratis.net te facilita si no sabe cómo hacer una sopa de cebolla casera y anímate a preparar esta receta de sopa de cebolla fácil y...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
30m
Cena
Las sopas y cremas frías son el complemente perfecto para las épocas de más calor, son las recetas de verano por excelencia y en RecetasGratis.net tenemos una gran variedad para que elijas entre las más clásicas o algunas más atrevidas.
La crema de calabaza está justo en el centro, una receta clásica pero...
Dificultad baja
2
15m
Entrante
La receta de salmorejo es un plato andaluz típico que se prepara originalmente con tomates, ajo, pan, vinagre y aceite de oliva. En esta ocasión, hemos preparado un salmorejo sin gluten, quitando el pan de la receta y sustituyéndolo por patata cocida. Este salmorejo sin pan tiene todo el sabor del plato tradicional...
Dificultad baja
Dificultad baja
2
30m
Cena
¿Quieres hacer una sopa de cebolla casera pero no sabes cómo? Pues en RecetasGrtais.net tenemos las mejores recetas de sopa de cebolla sencillas, cómo por ejemplo esta de sopa de cebolla con queso parmesano, una versión estupenda de esta sopa tan popular.
Sigue leyendo los pasos y prepárate a disfrutar de...
Dificultad media
4
15m
Entrante
Las sopas frías son perfectas para los días de calor en los que no nos apetece encender los fogones o el horno. Además, se pueden hacer con ingredientes crudos, con tan solo mezclar varias cosas en la batidora ya tenemos un plato sano y refrescante.
En esta ocasión hemos preparado una de las recetas...
Volver arriba