Se llama carne de ternera o "andes" a la carne de las vacas que se han criado por lo menos seis meses de edad hasta el momento de sacrificio. Hay infinidad de maneras de preparar la exquisita carne de ternera. Se puede servir guisada, asada, en salsas como la salsa de pimienta o a la jardinera.
  • Recetas de Estofado de Ternera en salsa

    Recetas de Estofado de Ternera en salsa

    • Ternera
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    picamos la cebolla, las zanahorias y la ponemos a rehogar en una cazuela con aceite de oliva. mientr...
    Hice mi primer estofado de ternera siguiendo esta receta y me gustó mucho cómo quedó. la próxima vez que haga estofado lo haré siguiendo de nuevo esta receta.
  • Recetas de Albóndigas con guisantes

    Recetas de Albóndigas con guisantes

    • Ternera
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    preparamos aparte un poco de pan, huevo harina pimienta y apartamos las medidas de vino y de aceite ...
    Tiene que estar riquisima me hace recordar a las que hacia mi madre tan ricas voy a hacerlas
  • Recetas de Ternera stroganoff

    Recetas de Ternera stroganoff

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    ternera en tiras gruesas, salpimentar y sellar en una olla con aceite de oliva, cuando este dorada r...
    Excelente, muchas gracias por tan ricas recetas y tan explicativas. son de una gran utilidad
  • Recetas de Entrecot a la mostaza antigua.

    Recetas de Entrecot a la mostaza antigua.

    • Ternera
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    preparamos los ingredientes. derretimos la mantequilla. añadimos la mostaza antigua y mezclamos ...
    La receta que uds. proponen en buena y facil, es decir, ideal para divorciados que tienen que recibir gente asi que hoy la estrenaré.buena y fácil.
  • Recetas de Matambre relleno clásico

    Recetas de Matambre relleno clásico

    • Ternera
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    preparamos todos los ingredientes. rellenamos la falda, ponemos el bacon que cubra toda la carne, el...
    La aleta me encanta, gracias pos esta idea. seguro que está deliciosa, el próximo fin de semana le ajustaré las cuentas, jajaja
  • Recetas de Ternera con setas fácil

    Recetas de Ternera con setas fácil

    • Ternera
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    ternera con setas fácil, el primer paso es prealistar todos los ingredientes. cortar las setas en la...
    Guaoooo, se ve rico y sencilla, ojo eso si, muy pendiente con la cantidad de tomillo, es una especie de sabor muy fuerte y predominante, que hace que los demás aliños opaquen en sabor. a quien le guste...
  • Recetas de Callo con Salchicha y Garbanzos

    Recetas de Callo con Salchicha y Garbanzos

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    alistar los ingredientes. hervir la salchicha para quitarle un poco de grasa y cortarla en rodajas. ...
    Muy buena, voy a intentar prepararla, solo que no le pondré el callo, se puede sustituir por otra cosa??
  • Recetas de Ternera en salsa de puerros

    Recetas de Ternera en salsa de puerros

    • Ternera
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    ternera y cortarla en cubos grandes. dorar los cubos de ternera en una sartén. retirar y reservar. p...
    se ve sabrosa, la cocinare y comento posteriormente. los ingredientes están bien balanceados. saludos....
  • Recetas de Canelones de ternera

    Recetas de Canelones de ternera

    • Ternera
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    ternera debes primero prealistar todos los ingredientes. el primer paso que debemos elaborar es la s...
    Como siempre laura tus recetas son una garantía, muy buenos canelones, cocinare estos canelones en la primer oportunidad para una cena acompañados con una ensalada de verduras asadas a la plancha con vinagreta...
  • Recetas de Hamburguesas de ternera

    Recetas de Hamburguesas de ternera

    • Ternera
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    ternera lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes. estos son para 5 carnes de ham...
    Una buena soluccion para una merienda-cena nos gusto mucho y es muy facil de hacer
  • Recetas de Redondo de ternera en salsa

    Recetas de Redondo de ternera en salsa

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    cortamos todas las verduras y las ponemos a sofreír con las hojas de laurel y salpimentamos una vez...
    La receta me parecio muy buena,lo unico quisiera saber cual es el nombre de la carne que en argentina.
  • Recetas de Sandwich de solomillo de ternera asado

    Recetas de Sandwich de solomillo de ternera asado

    • Ternera
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    ternera en una refractaria, adicionar todas las especias menos el alioli. llevar aun horno durante...
    Deliciosa me encantan todas tus resetas
  • Recetas de Ternera a la pimienta verde

    Recetas de Ternera a la pimienta verde

    • Ternera
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    ternera de pimienta verde, el primer paso es prealistar todos los ingredientes. llevar un sartén a f...
    Receta sencilla con un condimento de sabor fuerte servido con una buena ración de verduras, esto quedara delicioso. probare la receta. saludos.
  • Recetas de Roast beef en salsa de tomillo

    Recetas de Roast beef en salsa de tomillo

    • Ternera
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    alistar todos los ingredientes limpiar el exceso de grasa del entrecot, si la pieza es firme no es n...
    Esta receta me pareció bien pero nada especial,en realidad el roast beef lo hago de otro tipo de carnes. me veria complacida si me envian la receta de medallones de filete a la pimienta ,por favor. intenté...
  • Recetas de Solomillo de ternera al whisky

    Recetas de Solomillo de ternera al whisky

    • Ternera
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    prealistar los ingredientes. marinar los cubos de solomillo con el whisky y pimienta negra. marinar...
    Linda receta pero sencilla
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    Recetas de Entrecot al roquefort

    • Ternera
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    preparamos todos lo ingredientes que vamos a utilizar lavamos las patatas y las cortamos a gajos y...
    Esta bien pero nada en especial (sencilla)
  • Recetas de Ternera estofada con verduras

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    • Ternera
    ternera estofada con verduras, el primer paso es prealistar todos los ingredientes. para comenzar a ...
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    ternera en salsa de ostras, el primer paso es prealistar todos los ingredientes. llevar nuestras mil...
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    • Ternera
    tras haber lavado y limpiado el corazón de venas, y piel se procede a cortado el corazón en pedazos ...
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    • Ternera
    con la carne hacemos unas albóndigas y las freímos. mientras, cocemos el arroz con una pizca de sal...
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