Recetas de Espárrago
El espárrago es un vegetal muy noble y muy sano. El más famoso de la familia de los espárragos es el espárrago blanco. Los espárragos se pueden servir solos o incluirlos en platos más completos como espárragos salteados, envueltos o en salsa. Encuentra originales recetas con espárragos y sorprende a todos en casa con nuevos y deliciosos platos con espárragos.
14 recetas
Dificultad media
Dificultad media
2
45m
Si has decidido organizar una comida en casa con invitados y demás, la tarta de espárragos es una excelente opción como plato entrante. Puedes servirla caliente o tibia, ya que en ambos casos sabe muy bien. Lo mejor para acompañar esta deliciosa receta es una copa de vino blanco seco bien frío. ¡Perfecto...
Dificultad baja
4
15m
Acompañamiento
Cocinar al vapor es una de las mejores formas de mantener lo más intactas posibles las propiedades de los alimentos. Al emplear poca cantidad de aceite, además, se consigue preparar platos bajos en calorías, ideales para perder peso o mantener la línea. No obstante, muchas son las personas que creen que...
Dificultad baja
2
30m
Esta receta de espárragos salteados tiene tres virtudes innegables: es una receta rápida de hacer, es una receta saludable y, además, ¡es deliciosa! Conocidos por su baja carga calórica, los espárragos son un plato ideal si buscas bajar de peso o llevar una vida más sana. Además, traen un montón de beneficios...
Dificultad baja
2
45m
Plato principal
Prueba esta tremenda receta de espárragos trigueros en salsa con huevo tan absolutamente deliciosa si quieres un plato sabroso pero a la vez saludable y nutritivo. Estos espárragos verdes en salsa no tienen desperdicio y te aseguramos que no podrás dejar de mojar pan. Sigue leyendo el paso a paso que...
Dificultad baja
Dificultad baja
2
10m
Plato principal
Aprovecha los productos de temporada y cocina más fresco y natural con recetas tan originales como esta de espárragos verdes con tomate.
La receta que compartimos en RecetasGratis, desde el blog de Cocina con Luz Verde, es un plato vegano delicioso donde aprovecharemos todo el sabor de los espárragos...
Dificultad baja
Dificultad baja
1
10m
Cena
Con este calor lo que más apetece son comidas ligeras, sobre todo en la cena. Al menos ese es mi caso. Esta receta de rollitos de jamón y espárragos que comparto con RecetasGratis, que casi da risa llamarla así de lo fácil que es, apaña mucho y me encanta para cenar.
La idea de los rollitos de espárragos con...
Dificultad baja
2
15m
Cena
Los espárragos blancos gratinados al horno son una forma perfecta de preparar estas verduras sin perder tiempo en la cocina.
Seguro que en más de alguna ocasión os ha pasado que llega la noche y con ella el mismo dilema de siempre, pensando en qué hacer de cenar cuando llegas cansado de trabajar y...
Dificultad baja
Dificultad baja
2
15m
Plato principal
Si te gusta comer espárragos y tienes ganas de innovar en la cocina, esta maravillosa receta de Cocina con Luz Verde es perfecta para ti. Se trata de un plato de espárragos con crema de aguacate y nuez que puedes servir caliente o templado. Además, los espárragos con aguacate los serviremos con una ensalada...
Dificultad baja
2
30m
Entrante
Desde RecetasGratis os presentamos un aperitivo rápido, sabroso y elegante. Los espárragos trigueros al horno con jamón y queso son un plato sofisticado que se puede preparar para cualquier celebración o evento. Seguro que a todos tus comendales les encanta porque los espárragos al horno con jamón y...
Dificultad baja
1
30m
Entrante
Esta deliciosa receta de primavera está llena de sabor, el salteado de espárragos con gambas es una preparación ligera e ideal para consumir en la cena. Aparte, es muy sana, se puede acompañar con unos chips de patatas al horno. Toma nota de los pasos que en RecetasGratis.net te mostramos y ponte manos...
Dificultad baja
Hacemos primero la bechamel clásica de toda la vida.
Cogenos los espárragos que o bien pueden ser de los de lata o los trigeros y los enrrollamos en lonchas de jamón cocido más bien gruesitas.
Cuando hayamos hecho esto, cogemos una fuente de horno y los ponemos ahí y por encima hechamos la bechamel que...
Dificultad baja
2
30m
Entrante
¡No creerás lo fácil y rápido que puedes hacer esta receta de espárragos gratinados con queso parmesano! En tan solo media hora puedes tener listo este plato de espárragos trigueros gratinados con queso tan sencillo y sabroso con un delicioso toque de sabor a tomates cherry, que es totalmente opcional....
Preparar una buena brasa en la barbacoa y hacer sobre ella los espárragos sin pelar.
Cuando estén tostaditos por fuera y muestren, al presionarlos ligeramente que ya están tiernos por dentro, retirar y poner en una fuente, cubriéndolos para que pierdan lentamente el calor.
Después mezclar el contenido de...
Es una receta muy sencilla y diferente para salir de la monotonia y mandar algun amigo/a a freir Esparragos.
Poner en una sarten dos cucharadas soperas de aceite.
Esperemos que el aceite adquiera la temperatura normal para añadir los esparragos(mejor Gruesos) despues de secarlos y escurridos previamente.