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Receta de Queque de zanahoria

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Receta de Queque de zanahoria

Elaborar queques caseros es una forma muy divertida de pasar un rato con las pequeños de la casa, puesto que pueden ayudarnos y adentrarse un poco más en el mundo de la cocina.

Uno de los más beneficiosos, además de ricos, es la famosa torta o bizcocho de zanahoria por la cantidad de vitamina A que contiene. No te pierdas esta receta de RecetasGratis.net y aprende a preparar un queque de zanahoria delicioso. Un postre dulce, sano y delicioso que podrás compartir con toda la familia.

Ingredientes para 6 raciones de Queque de zanahoria:
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Instrucciones | 45 minutos
1

Para realizar este queque de zanahoria coge un recipiente con la capacidad suficiente y añade todos los ingredientes excepto la harina y bátelos bien. Precalienta el horno a 180ºC.

2

Cuando tengas todos los ingredientes mezclados, incorpora la harina poco a poco y sin dejar de batir. Es importante que la tamices previamente para que te sea más fácil integrarla en la masa.

3

Una vez tengas la masa del bizcocho de zanahoria lista, unta un poco de mantequilla en un molde apto para horno, o espolvorea harina, y viértela. Hornea el queque casero durante 40 minutos, aproximadamente. El tiempo final variará en función de la potencia del horno, por lo que deberás vigilarlo.

Recuerda que debemos tener el horno ya precalentado a 180ºC.

4

Para saber que está listo, pínchalo con un palillo y si sale limpio es que ya puedes retírarlo. Deja que se enfríe y desmóldalo. Puedes servir el queque de zanahoria tal cual o preparar un frosting de vainilla o merengue de azúcar y cubrirlo con él a modo de decoración.

5

Si te ha gustado la receta de Queque de zanahoria, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Bizcochos o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.

Información adicional
  • Coste: Barato
  • Para: Postre
  • Cocción: Al horno
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Fotos y comentarios (182)

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Muy útil
182 comentarios
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ALIDA
y al keke de zanahoria no se echa leche y porque

se hace con aceite
RecetasGratis
¡Hola Alida! No todos los queques incorporan leche en su preparación, puesto que, en función de las cantidades del resto de ingredientes, puede que no sea necesario. No obstante, si quieres añadir este producto, puedes consultar la siguiente receta con leche: https://www.recetasgratis.net/receta-de-torta-de-zanahoria-vegana-55255.html. ¡Un saludo!
Margarita
Exquisito!!
RecetasGratis
¡Enhorabuena Margarita!
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marcela palacios
excelente receta.
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elina zuloaga olivas
Porq el queque de zanahoria sale oscuro ?
RecetasGratis
Hola Elina, por el color de la zanahoria y la canela en polvo. Saludos!
Su valoración:
Daisy Yvon
me salió delicioso, gracias!
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nicole fredes
hicimos el queque hoy con mi hija y quedo buenisimo !!! facil de hacer
RecetasGratis
¡Genial Nicole! La próxima vez que lo hagáis nos gustaría que nos enviarais una foto con el resultado :)
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Fran
Holaa he hecho 2 veces esta receta y la verdad esque es muy rica, pero que pasa si no le hecho aceite?
La otra pregunta... Que puedo hacer para quede mas esponjoso?
RecetasGratis
Hola Fran, el aceite sustituye a la leche de los bizcochos tradicionales, así que es un ingrediente indispensable. Por otro lado, este tipo de tartas no son excesivamente esponjosos, pero aquí tienes un par de recetas que te pueden servir:
http://www.recetasgratis.net/receta-de-tarta-de-zanahoria-con-crema-de-queso-57217.html
http://www.recetasgratis.net/receta-de-bizcocho-de-remolacha-y-zanahoria-57293.html
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Renee patricia cangalaya rodriguez
Hago el keke y me sale chato algo estare haciendo mal y le doy el tiempo mas q suficiente pero la masa por dentro tiene la apariencia q le faltara cocinar quien me ayuda con alguna recomendacion gracias.
RecetasGratis
Hola Renee, intenta añadir una pizca de polvos de hornear y recuerda no abrir el horno durante el proceso de cocción. ¡Un saludo!
Su valoración:
Paola Vasquez
Exquisito lo hice y toda la familia quedo contenta.
RecetasGratis
Hola Paola, la próxima vez no olvides compartir la foto, así seguro que animas a personas a preparar este delicioso queque, ¡Un saludo!
Su valoración:
diana
Esta muy buena la receta,es facil y yo cn mi hija nos divertimos mucho al acerlo y esperamos cn muchas ancias comerlo, itadalkimasu.

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