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Receta de Bizcocho de naranja sin gluten ni lactosa

Por Olga Gallego, Editora de RecetasGratis. Actualizado: 27 abril 2018
Receta de Bizcocho de naranja sin gluten ni lactosa

Cuando pruebes esta receta de bizcocho de naranja sin gluten ni lactosa tan esponjoso y fácil de hacer no dejarás de prepararla cada vez que puedas en casa porque es muy sencilla y además, es perfecta para celíacos y personas intolerantes a la lactosa. Comprueba los ingredientes y el paso a paso que te damos en RecetasGratis y verás qué sencillo es elaborar esta torta de naranja sin gluten ni lácteos.

8 comensales 45m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Receta sin lactosa, Receta sin gluten, Al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Bate los huevos y el azúcar hasta que hayan espumado. Luego añade el aceite y bate otra vez.

Truco: Si utilizas aceite de coco, derrítelo previamente si es que no está líquido para que no haya grumos en la mezcla.

Receta de Bizcocho de naranja sin gluten ni lactosa - Paso 1
2

En un recipiente aparte mezcla los ingredientes secos del bizcocho sin gluten ni lactosa (harinas, linaza, polvos de hornear y bicarbonato de sodio) y, poco a poco, añade la mezcla anterior alternándola con el jugo de naranja.

3

Mezcla todos los ingredientes del bizcocho de naranja fácil sin gluten hasta conseguir una masa homogénea con ayuda de unas varillas de cocina, y añade la cantidad de ralladura que quieras al gusto.

Truco: Necesitas unas 3 naranjas para obtener 1 taza de jugo.

Receta de Bizcocho de naranja sin gluten ni lactosa - Paso 3
4

Vierta la mezcla de la torta de naranja sin gluten en un molde de tamaño mediano-grande, con agujero en el medio, engrasado y enharinado con un poco de aceite y harina sin gluten.

Receta de Bizcocho de naranja sin gluten ni lactosa - Paso 4
5

Mete el bizcocho sin gluten con zumo de naranja en el horno precalentado a 180 °C durante 30-40 minutos, o hasta que cuando pinches con una brocheta de madera o palillo, este salga limpio.

6

Cuando el bizcocho de naranja esponjoso sin gluten esté bien horneado deja que se enfríe sobre una rejilla antes de desmoldarlo para que no se rompa.

7

Sirve el bizcocho de naranja para celíacos acompañado de un chocolate a la taza bien caliente por ejemplo que son dos sabores que combinan muy bien.

Receta de Bizcocho de naranja sin gluten ni lactosa - Paso 7

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3 comentarios
amada_sin_n
muy buen bizcocho y sano
lamillo
me encantó!!! fácil de hacer y muy rico!!! excelente para los celíacos.
ridaura
rico

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