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Receta de Bollos fleischman

Por carlos . 19 diciembre 2014
Receta de Bollos fleischman
Imagen: Cocinasana.eu

Panes rellenos con queso crema, una receta diferente y divertida para quienes adoran hacer pan y bollos caseros.

20 comensales 1h 30m Dificultad alta
Características adicionales: Coste medio, Al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Se mezcla 1k. de harina junto con 250 mtls de huevo 100 grs. de leche en polvo y 300 mlts de agua tibia se agregan 20 grs de levadura fresca fleischmann se amasa hasta formar una masa homogénea y se le agrega 125grs de manteca de cerdo y 100 grs de margarina al final se va incorporando poco a poco 215grs de azúcar morena se amasa hasta obtener una masa elástica suave.

2

Se reposa durante 30 minutos, se forman bolitas de 30 grs y se rellenan con 35 grs de queso crema se bolean y se barniza con leche evaporada.

3

Antes de cocinar se da un reposo de 45 minutos, se cuece a una temperatura de 155 c· durante 15 minutos mmmmm.

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13 comentarios
Su valoración:
nubia obregón
La forma de explicación es muy practica novedosa y sencilla, gracias por la información .
Alma Stella Arce
buenas noches envio este mensaje para que porfavor me envien el valor que tiene la premexcla para biscochuelo, y cual es su peso,ya que sus productos son te excelente calidad y cual es la medida de presentaciones de los mismos estoy proxima amontar pasteleria y reposteria en cali y deseo concoer de sus productos , muchas gracias y mi correo es almita_michel@hotmail.com.deseo me esea enviada al correo una lista de precios....
nancy
hola quiero saber si dictan cursos gracias
Melida
Asi como se ve en la pagina. esta muy bueno ese bollo. espero que envien las autenticas recetas. y cuando haya un curso me inviten. atte. Mel
oscar romel castellanos
exelentes las recetas pero quisiera conoicer mas recetas de fleichman ya q conosco y trabajo con los productos fleichman gracias
veronica campos navarro
muy buena es muy sabrosa ya la prepare y me quedo estupenda , sigan asi .
maritrini
espectacular receta, quisiera saber si la leche evaporada es igual a leche hervida. gracias
rosa
quisiera saber donde puedo encomtrar los productos fleisman
alied humberto
son espectaculares las recetas quisiera tenerlas
mercedes_sandro
Son muy buenas y desearía me enviaran todas las recetas fleischman.Muchas gracias.Los productos son sensacionales.con cariño.Merche.

Receta de Bollos fleischman
Imagen: Cocinasana.eu
Receta de Bollos fleischman

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