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Receta de Cesta de plátanos rellenas

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 16 marzo 2016
Receta de Cesta de plátanos rellenas

En esta oportunidad, RecetasGratis.net te trae una receta fácil, perfecta para una noche con amigos, unos deliciosos aperitivos. Las cestas de plátano verde se pueden rellenar de tus preparaciones o ingredientes favoritos como guacamole, carne molida, frijoles o queso rallado. Este aperitivo vegano es muy original y seguro que a todos les encantará!!!

2 comensales 45m Entrante Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Frito
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes. Ten en cuenta que el relleno es opcional, ya que estas cestas de plátano las podrás hacer a tu gusto 100%.

Receta de Cesta de plátanos rellenas - Paso 1
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Pelar y cortar el plátano en porciones de 3 cm. Freír en aceite a temperatura media aproximadamente 8 minutos, hasta que estén dorados.

Receta de Cesta de plátanos rellenas - Paso 2
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Escurrir los trozos de plátano y de inmediato pasarlo por un exprimidor de limones para realizar la forma de cesta.

Truco: Te recomiendo disponer un plástico entre el plátano y el exprimidor para evitar que se pegue

Receta de Cesta de plátanos rellenas - Paso 3
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Al momento de servir, freír las cestas de plátano en aceite a temperatura media hasta que estén doradas y crujientes.

Receta de Cesta de plátanos rellenas - Paso 4
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Para hacer el relleno vegano, en un bol macerar el aguacate, añadir el zumo de limón, sal y pimienta, mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.

Receta de Cesta de plátanos rellenas - Paso 5
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Finalmente servir las cestas de plátano espolvorear con un poco de sal y rellenar con el aguacate. Recuerda que puedes rellenarlo con lo que desees, por ejemplo:

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Receta de Cesta de plátanos rellenas - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Cesta de plátanos rellenas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Plátano macho.

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5 comentarios
yusbelin
hola es excelente para pasapalos gracias eso es lo que buscaba.
Su valoración:
francys
muy buena creatividad (y) perfecta receta para mi ni#o :D
Su valoración:
elsy fsnny
Excelente...las hare. Me encataron con aguacate. Las hago con camsronez atun o guiso y atun..vrscias
Su valoración:
Yeimy S.
Se ve delicioso definitivamente lo voy hacer hoy, pero con relleno de guacamole con cebollita y lo demás =D Gracias por la receta
Su valoración:
norma
Gracias porque me han sacado de la rutina grastonomica

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