Receta de Champiñones rellenos de jamón y queso

Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

En un sartén con mantequilla añadir la cebolla y el ajo picado finamente, agregar una pizca de sal y cocinar a fuego bajo, tapado hasta que la cebolla este blanda y transparente.

Una vez este lista añadir el jamón picado en cubos pequeños, subir el fuego y saltear hasta que este dorado.

Retirar el tallo de los champiñones para poderlos rellenar, picar los tallitos finamente añadirlos al sartén y cocinar unos minutos hasta que estén dorados, añadir la mitad del queso parmesano y mezcla.Rectificar sabor con sal y pimienta.

Rellenar los champiñones con la mezcla y cubrir con el resto del queso parmesano. Llevar al horno a 180 grados C, durante 5 minutos.

Servir estos deliciosos champiñones y disfrutar, ideales para servir como pasabocas en cualquier ocasión.Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

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