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Receta de El revuelto de papas de Paco

Receta de El revuelto de papas de Paco
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Lave, corte y pele las patatas en rodajas no muy finas.Salar.

2

Para freir las patatas, añada los ajos( previamente golpeados por la maja) a fuego medio; espere a que el aceite se temple y luego eche las patatas.

3

Freir a fuego medio durante 10 min.

4

Apartar las patatas con los ajos en otra sarten que ponemos al fuego, y echamos los huevos: primero las claras, damos unas vueltas y luego las yemas.

5

Remover con pala de madera, damos algunas vueltas mas y servimos directamente.

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