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Receta de Gofres veganos

Por Yana , Bloguera de cocina. 10 agosto 2017
Receta de Gofres veganos

Estos gofres de espelta son una opción perfecta para un desayuno rico y completo. Los ingredientes que necesitamos son los que siempre tenemos a mano, por tanto preparar estos gofes veganos es muy sencillo y rápido. Puedes acompañar estos gofres con harina de espelta con tu fruta favorita, sirope de arce, de agave, de chocolate, etc.

En esta receta de gofres integrales que comparto con RecetasGratis no vamos a utilizar nada de lácteos, ni huevo, ni aceite u otra fuente de grasas, por tanto, son una opción muy saludable que proporcionará energía suficiente para afrontar el día.

3 comensales 45m Desayuno Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Receta sin lactosa, Al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

El primer paso para elaborar estos gofres veganos es mezclar en un bol los ingredientes secos: la harina de espelta integral, el azúcar, la sal y la levadura.

Truco: Yo voy a hacer gofres con harina de espelta integral pero puedes hacerlos con otro tipo y sin que sea integral.

2

Añadimos al bol los ingredientes líquidos: la leche vegetal y el vinagre. Mezclamos bien para incorporar bien todos los productos de la receta de gofres integrales.

Truco: Puedes utilizar cualquier tipo de leche vegetal: de soja, de avena, de almendra, de avena, de avellana, etc.

3

Precalentamos el horno a 200 ºC. Engrasamos un poco las gofreras (moldes) de silicona y vertemos la masa de los gofres de espelta dentro.

4

Horneamos los gofres veganos durante unos 20 minutos, comprobamos con un palillo si la masa está lista.

5

Mientras tanto, cortamos la fruta en trocitos y las cerezas por la mitad.

Truco: Puedes utilizar cualquier otro tipo de fruta para acompañar los gofres de espelta.

6

Finalmente desmoldamos los gofres veganos y los servimos con la fruta y el sirope de chocolate.

Y si te apetece conocer más recetas de gofres, no te pierdas mi blog Vegspiration y/o échale un vistazo a las siguientes recomendadas:

Si te ha gustado la receta de Gofres veganos, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Tortitas.

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3 comentarios
liliana13
wow
hola12345
que ricoo😀😀
jessy-amy
se ve divino

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