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Receta de Huevos con berro

Receta de Huevos con berro
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Lave el berro bien y quitele los tallos gruesos. En un colador sumejalo en agua hirviendo un minuto, escurralo bien y córtele menudito.

2

Corte los huevos a la mitad, a lo largo, saque las yemas sin romper las claras, y en un tazón mézclelas con el berro, agréguele mayonesa y májelas con un tenedor para hacer un puré.

3

Sazónelo con sal y pimienta al gusto.

4

Rellene las claras con la pasta.

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