Receta de Lacón gallego
Ingredientes para hacer Lacón gallego:
Cómo hacer Lacón gallego:
Necesitamos lacón al corte, la cantidad que creamos conveniente según comensales. Nos lo pueden cortar en nuestra charcutería habitual aunque en los supermercados encontramos unos paquetes que ya vienen cortados.
En un plato plano ponemos el lacón, espolvoreamos con pimentón de la vera y añadimos un chorro de aceite de oliva. Yo no le pongo sal y me gusta así, pero se le puede añadir si se desea. Tapamos con un film transparente apto para horno y microondas.
En el microondas calentamos unos minutos, retiramos el film y servimos.
Válido como aperitivo o cena ligera.
Buen provecho!
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