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Receta de Mazapán de almendra

Por María Angélica Manrique, Pastelera. Actualizado: 19 diciembre 2018
Receta de Mazapán de almendra

No te pierdas esta receta de mazapán de almendra tan fácil y sencilla con la que aprenderás a preparar un estupendo mazapán casero sin ningún tipo de complicación, ya que este dulce típico navideño se hace con tan solos 3 ingredientes y requiere muy poco tiempo de elaboración.

Si no sabes cómo hacer mazapán de almendras aún revisa este paso a paso que te mostramos en RecetasGratis y comprueba lo sencillo y rápido que es de preparar. ¡Incluso los más pequeños de la casa pueden ayudarte!

5 comensales 45m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recetas para Navidad, Recetas al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes. Estos son para 10 galletas pequeñas, recuerda que esta receta de mazapán de almendras de Navidad casero es ideal para los más pequeños ya que pueden ayudarte a elaborar las formas que mas les guste.

Receta de Mazapán de almendra - Paso 1
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Empieza mezclando las almendras molidas con el azúcar impalpable, este azúcar es el mismo que venden en el mercado como glass o pulverizado.

Receta de Mazapán de almendra - Paso 2
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Agrega la clara del huevo y mezcla hasta integrar todos los ingredientes del mazapán de almendras.

Receta de Mazapán de almendra - Paso 3
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La masa resultante debe ser homogénea y muy suave. Déjala reposar en la nevera durante media hora.

Receta de Mazapán de almendra - Paso 4
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Ya esta listo nuestra masa de mazapán de almendra de Navidad, solo nos falta hacer las formas que deseemos: yo hice espirales estirando un pedazo de la masa y enrollándolo, pero recuerda que puedes hacer las formas que quieras, solo sé creativo. Coloca tu mazapán en una bandeja para horno con un poco de harina y hornea durante 15 minutos a 170 grados.

Receta de Mazapán de almendra - Paso 5
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Sirve y degusta este delicioso mazapán de almendra esta Navidad con tus amigos o familiares.

Si te gustó esta receta o tienes alguna duda déjanos tus comentarios. Y no te pierdas esta otra receta típica de panellets de almendra que también se hace con almendras molidas si te gusta este ingrediente.

Receta de Mazapán de almendra - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Mazapán de almendra, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Postres con frutos secos.

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3 comentarios
Patricia
Me queda la duda si las almendras se pelan previo a la no piensa ybsi es así ¿cómo se hace? Gracias.
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Patricia, puedes retirar la piel de las almendras o no, como más te guste. Saludos
Su valoración:
jesus
me encanto y lo boy hacer para los invitados de esta noche ¡¡¡FELIZ NAVIDAD!!!
Su valoración:
Gracias, ideal para elaborar junto con mis nietos en estas fechas tan familiares.

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