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Receta de Puerros rellenos

Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Cocer los puerros unos 20 minutos hasta que estén tiernos.

2

Mientras tanto, utilizando un tenedor machacar el queso en un cuenco.

3

Añadir el huevo batido, mezclarlo bien.

4

Incorporar el jamón.

5

Mientras calentar el horno a 200º.

6

Escurrir bien los puerros y dejarlos enfriar unos 10 minutos antes de rellenarlos.

7

Extraer, presionando, el centro de los puerros para que quede un tubo.

8

LLenar los puerros con la mezcla anterior.

9

Colocarlos en una fuente de horno, poner sobre ellos unos trocitos de mantequilla y hornear unos 15 minutos.

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