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Receta de Roma en tu mesa.....tomates rellenos de arroz

Receta de Roma en tu mesa.....tomates rellenos de arroz
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Cortar la cabeza de cada tomate ,sin tirarlo con una cuchara quitar la pulpa de tomate y verterla en una fuente grande. Hacer lo mismo por cada tomate.

2

Triturar la pulpa y anadir el ajo,lalbahaca,laceite,sal,pimienta,y el arros. Remover muy bien.

3

Salar un poquito los tomates vacios,y poner con una cuchara en cada tomate el arros con la salsa hasta tener los tomates rellenos.

4

Cerrar ahora con cada cabeza de los tomates.

5

Seguro que en la fuente ha quedado un poco de salsa,verter entonce las patatas cortadas,anadir el romero y un poquito de sal,remover.

6

Tomar ahora un cazo por el horno bastante grande y poner los tomates rellenos y cerrados y las patatas con sus salsa.

7

Cocinar por una hora y media mas o meno a fuego dulce (160 180 grados).

8

Las patatas por fuera tienes que ser cruientes y el arros bien cocido (nunca cruiente). Comer caliente,y RIEMPITI LO STOMACO, como se dice en Roma.

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1 comentario
MOT
El arroz hay que hervirlo antes de meterlo en el horno?

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