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Receta de Tomates rellenos de carne y arroz

Por Silvia Torres. Actualizado: 8 julio 2015
Receta de Tomates rellenos de carne y arroz
3 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recetas al horno
Ingredientes:
También te puede interesar: Maschi tomates rellenos de carne y arroz
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Preparamos todos los ingredientes.

Receta de Tomates rellenos de carne y arroz - Paso 1
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Vaciamos los tomate, reservando la pulpa.

Receta de Tomates rellenos de carne y arroz - Paso 2
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Picamos todas las hortalizas.

Receta de Tomates rellenos de carne y arroz - Paso 3
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Ponemos en una cazuela el aceite a calentar, rehogamos las hortalizas y salamos.

Receta de Tomates rellenos de carne y arroz - Paso 4
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Una vez rehogadas las hortalizas, las retiramos, las trituramos y ponemos la carne en la misma cazuela a rehogar.

Receta de Tomates rellenos de carne y arroz - Paso 5
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Ya rehogada la carne, le añadimos las hortalizas trituradas.

Receta de Tomates rellenos de carne y arroz - Paso 6
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A continuación, le añadimos el arroz, rehogamos bien y rectificamos de sal. Si quieres realizar este arroz de forma casera puedes revisar estas recetas:

Receta de Tomates rellenos de carne y arroz - Paso 7
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Rellenamos los tomates y le ponemos por encima queso rallado y tomillo.

Receta de Tomates rellenos de carne y arroz - Paso 8
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Los metemos en el horno a 150 grados, hasta que veamos que el tomate está hecho.

Receta de Tomates rellenos de carne y arroz - Paso 9
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Sacamos y servimos. Los tomates rellenos de carne y arroz los puedes servir como aperitivo, entrante o como guarnición de plato verde como un wok de verduras o unos deliciosos espaguetis con verduras.

Receta de Tomates rellenos de carne y arroz - Paso 10

Si te ha gustado la receta de Tomates rellenos de carne y arroz, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Tomate.

Trucos
  • Si quieres hacer este plato más saludable o adaptarlo a tu dieta vegana, puedes sustituir la carne por tofu, quinoa o por tus granos favoritos.

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6 comentarios
Su valoración:
Josette
Sa l'air délicieux !!!
Su valoración:
Myriam rueda
Me encantan tus recetas Las utilizaré a menudo.
Su valoración:
Salvador Castro Padilla.
Lo único que yo haría es pelar los jitomates y despues rellenarlos y terminar la receta. Saludos.
Su valoración:
Maria Luisa
Muy provocativa y la haré pronto,la explicación clara. La ortografía es lo de menos pues se entiende. En vez de criticar, agradecer por compartir lo q sabe cuantos no lo hacen por egoísmo.
Su valoración:
mekimegret
Muy buena, y fácil de hacer.
basquetdiaz
Gracias por la receta muy buena

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