Compartir

Receta de Salchichas caseras con salsa de almendras

Por Cris GRX, Especializada en gastronomía española. 29 febrero 2016
Receta de Salchichas caseras con salsa de almendras

Las salchichas caseras con salsa de almendras son una receta tradicional española que gusta a niños y adultos. En RecetasGratis.net hemos escogido unas salchichas de pollo caseras de carnicería y hemos elaborado un plato muy sabroso. ¡No os perdáis el paso a paso!

4 comensales 30m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Ideal acompañar con refresco, Estofado, Recetas españolas
Ingredientes:
También te puede interesar: Receta de Salchichas guisadas con patatas
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Reunimos todos los ingredientes para elaborar las salchichas caseras en salsa de almendras. Si quieres hacer tu mismo la salchichas aquí tienes la receta de salchichas caseras de pollo.

Receta de Salchichas caseras con salsa de almendras - Paso 1
2

Freímos las almendras con una pizca de aceite de oliva hasta que se tuesten. Reservamos.

Receta de Salchichas caseras con salsa de almendras - Paso 2
3

En esa misma sartén, ponemos un poco más de aceite y freímos las rebanadas de pan. Si el pan es del día anterior mejor. Reservamos.

Receta de Salchichas caseras con salsa de almendras - Paso 3
4

A parte, hacemos un sofrito con la cebolleta cortada fina. Dejamos que se poche un par de minutos y añadimos un poco de sal.

Receta de Salchichas caseras con salsa de almendras - Paso 4
5

A continuación añadimos las salchichas de pollo y dejamos que se doren por todos lados.

Receta de Salchichas caseras con salsa de almendras - Paso 5
6

Por otra parte, batimos las almendras con el pan cortado en trocitos, un poco de sal y pimienta, el vino blanco y el agua. Batimos bien para que queden pocos grumos.

Receta de Salchichas caseras con salsa de almendras - Paso 6
7

Añadimos la salsa de almendras a las salchichas y dejamos que se cocinen durante 15 minutos aproximadamente. Si queréis, de puede añadir una hoja de laurel para que le de más sabor.

Receta de Salchichas caseras con salsa de almendras - Paso 7
8

Finalmente, servir las salchichas caseras con salsa de almendras y disfrutar. Esta receta típica española se puede acompañar con cualquier tipo de guarnición como unas patatas con alcachofas o un poco de brócoli a la crema con parmesano.

Receta de Salchichas caseras con salsa de almendras - Paso 8

Si te ha gustado la receta de Salchichas caseras con salsa de almendras, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Salchicha. También puedes visitar una selección de las mejores recetas españolas.

Sube la foto de tu Receta de Salchichas caseras con salsa de almendras

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Salchichas caseras con salsa de almendras

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
2 comentarios
Carlos Iglesia Puig
Hola:

¿El pan ha de ser congelado o sin descongelar?.

Saludos,

Carlos Iglesia Puig
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Carlos, nosotros hemos utilizado pan sin congelar, pero puedes usar pan congelado sin problema siempre que esté descongelado. Un saludo
Su valoración:
Vanesa Riobo
Que buena pinta tiene,hay que provarlo :)
Cris GRX
Seguro que te encantan, Vanesa. ¡Un saludo!

Receta de Salchichas caseras con salsa de almendras
1 de 9
Receta de Salchichas caseras con salsa de almendras

Volver arriba